料理步驟
- 1
材料準備好就可以開始囉！
鹽巴先和蔥花抓勻～
- 2
先將餃子皮桿薄一片片交疊
（一個蔥油餅大概4-5片餃子皮）
- 3
刷上油（接縫處也要刷油），均勻鋪上蔥花盡量不要集中只放一個點，會不好捲。
- 4
將餃子皮對折→捲起→尾端稍微縮口
- 5
壓平→桿開
- 6
取一鍋具，內刷薄油，用中小火煎，煎至兩面金黃即可起鍋！
- 7
補充：可以一次做大量用烘焙紙隔開裝袋後放置冷凍保存，下次要吃直接煎即可唷！
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
相似食譜
-
蔥油餅（水餃皮簡易版） 蔥油餅（水餃皮簡易版）
#有肉有菜料理小撇步水餃皮大變身 不用桿麵皮簡易又輕鬆就可完成香酥的麵皮 新鮮爽口青蔥好吃的蔥油餅 快速完成囉sandra宅在家的幸福料理https://www.facebook.com/sandra01238
-
蔥油餅(水餃皮快速版) 蔥油餅(水餃皮快速版)
從傳統市場買了一包水餃皮，做了泡菜玫瑰花餃後還剩下一些，於是拿來做快速版蔥油餅，一點也不浪費，真心推薦此作法，簡單做又好吃唷！並減少了一般費時的製麵程序呢，家中若有用不完的水餃皮可以試做看看，並能滿足口腹之慾Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/43534940Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457
-
水餃皮變身蔥油餅 水餃皮變身蔥油餅
大家都有在家包水餃的經驗前一陣子鄰居給了自己種的韭菜想當然一定是要包餃子的嘛不過包餃子的餡料與餃子皮很難計算到剛剛好可是寧願餃子皮數量多出來也不要餃子餡多啊那餃子皮能做的變化想想也挺多的最近雨下的多鄰居送來自己種的青蔥如果青蔥泡水那可是要爛的所以那就把多的餃子皮拿來做蔥油餅吧訣竅提示**[愛買]覺得油多一點用半煎炸的方式吃起來口感好一些當然顏色也漂亮材料:(就是個大概,大家自己斟酌啊)食後感想擺2張圖大家參考一下唄這樣又能消化多出來的水餃皮還能給自己加菜或是當點心也很好啊之前水餃皮變身過~韭菜盒子今天變身~蔥油餅改天要試試包紅豆餡做成甜的應該也不錯啊記憶中有人賣過不過近年來賣的人好少好像台北青田街口那一家排隊旺店有賣不過它包的是大紅豆餡並不是真正的紅豆泥改天我要自己試試
-
水餃皮的變化-蔥油餅 水餃皮的變化-蔥油餅
當我們包水餃的時候，有時水餃皮有剩餘，剩餘的水餃皮丟棄嗎？棄之可惜，善加利用，要來清清灶腳，施展家庭主婦的本能，變出一道道有創意又美味的水餃皮料理。食後感想施展家庭主婦的本能，變出一道道有創意又美味的水餃皮料理。
-
酥脆蒜味蔥油餅（水餃皮變身） 酥脆蒜味蔥油餅（水餃皮變身）
利用家裡沒用完的水餃皮，搭配蔥花及小磨坊蒜風味油，以烤箱烘烤成酥脆的蔥油餅，直接用手拿著吃，脆脆的口感，就像是在吃零食餅乾，很適合當下午嘴癢的點心喔～😋歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness
-
-
水餃皮大變身。簡易迷你蔥油餅 水餃皮大變身。簡易迷你蔥油餅
包水餃的餡料和餃皮總是無法算仔細,多少都會留下一些除了把它變成麵煮之外,也可以簡單的再變蔥油餅食後感想建議要趁熱吃的口感就跟一般的蔥油餅外酥內軟是差不多的但若冷掉吃的口感就會有一點點偏硬喲 FB粉絲團 : https://www.facebook.com/DiRJienobeautifulLove
-
小編廚房~簡易快速版蔥油餅(餃子皮版本) 小編廚房~簡易快速版蔥油餅(餃子皮版本)
不知道大家有否像我一樣，愛吃蔥油餅。但是怕麻煩做。不怕不怕。多虧我家少爺忽然想吃，但家中麵粉不夠。剛好有包餃子皮。最後大家便有下午茶。最重要吃過的人，都大讚，外脆內酥，無比可口。如欲更多食譜，請按入https://www.facebook.com/mmeasybakeandcook/了解更多資訊。謝謝大家。
-
-
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/23845594
留言