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預備食材

40分鐘
3人份
  1. 馬鈴薯 100克
  2. 馬鈴薯 100克
  3. 紅蘿蔔 100克
  4. 雞腿肉 190克
  5. 咖喱塊 1塊
  6. 240克

料理步驟

40分鐘
  1. 1

    全部食材在都準備好了,馬鈴薯是進口的,有紅有黃,小小的很可愛

  2. 2

    馬鈴薯削去外皮後,先用水浸一下去除澱粉,水會變的有點濁濁的
    雞腿肉先下鍋煎

  3. 3

    放入馬鈴薯及紅蘿蔔,加入開水,水量大約蓋過食材,水滾後轉小火煮大約15分鐘

  4. 4

    開蓋後將咖哩塊放入鍋中大約再煮5分鐘,咖哩塊完全融化即可

  5. 5

    煎個蛋皮放上去,孩子多吃一碗飯的咖哩蛋包飯完成囉~

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Viki自由揮灑kitchen
發布於
Tainan
熱愛料理。烘焙的我..在自己的廚房小天地自由揮灑..變出一道道餐點來...食物就像魔法石,而我就是魔法師,只要我施展魔法,就能賦予食物新生命,也為家人的健康把關!
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