玉米起司蔬菜披薩(平底鍋版)

使用玉米粒、綠花椰菜、牛蕃茄、青椒、洋蔥及起司,以餃子皮代替麵皮做披薩,免揉麵、用平底鍋烘烤,快又省事;烘烤好的成品好香~好香~且色彩豐富,底皮薄又酥脆,加上玉米與起司真的是欲霸不能,輕鬆就能滿足家人的味蕾。
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起司 |雞腿 |飯 —————————— 芒果 |絞肉 |龍鬚菜 小黃瓜|水餃皮|豆腐
玉米起司蔬菜披薩(平底鍋版)
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料理步驟
- 1
準備食材,整理清洗之。
- 2
洋蔥切丁;青椒與紅蕃茄切圓薄片;綠花椰菜切小花,梗部切小丁。
- 3
起鍋,放入1大匙的油,開小火,放入洋蔥與花椰菜梗炒香。
- 4
放入花椰菜續炒至轉綠有透感。
- 5
再加入4大匙玉米粒與黑胡椒粒拌勻即可關火。
- 6
用平底鍋,用紙巾塗上一層薄油,擺入餃子片。
- 7
塗上蕃茄醬,將步驟5.炒好的料擺上,再擺入青椒與蕃茄,撒上起司絲(乳酪絲)。
- 8
放上爐具,開小火,蓋上鍋蓋;待起司融化餅皮酥脆(約5-6分鐘)即可關火;最後再加入1大匙玉米粒。
- 9
美味上桌!開吃囉~
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