橄欖油醬燒黃豆芽

May
May @May_926359_May

#全球烹飪
12/16-12/22
A)鴨肉、羊肉、黑豆、紅棗、肉桂、菠菜、韭菜
B)胡蘿蔔、馬鈴薯、山藥、牛蒡、地瓜、老薑
C)牛肉、辣椒、白蘿蔔、薑黃、桂圓(龍眼乾)

橄欖油醬燒黃豆芽

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#全球烹飪
12/16-12/22
A)鴨肉、羊肉、黑豆、紅棗、肉桂、菠菜、韭菜
B)胡蘿蔔、馬鈴薯、山藥、牛蒡、地瓜、老薑
C)牛肉、辣椒、白蘿蔔、薑黃、桂圓(龍眼乾)

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預備食材

25 分鐘
2人份
  1. 黃豆芽 1包
  2. 紅蘿蔔絲 60克
  3. 香菇素蠔油 2大匙
  4. 橄欖油 1.5匙
  5. 蒜蓉 1大匙
  6. 味醂 2大匙

料理步驟

25 分鐘
  1. 1

    黃豆芽清洗乾淨瀝乾水份。鍋入油放入蒜蓉、紅蘿蔔絲翻炒一下

  2. 2

    放入黃豆芽翻炒均勻,加入所有調味料、水,蓋上鍋蓋煮滾後轉小火

  3. 3

    繼續煮8分鐘,即可獲完成了

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