料理步驟
- 1
雞腿丁用醃料醃30分,黃豆芽洗淨,洋蔥切絲,蔥切花。
- 2
少許油把洋蔥炒軟,推至鍋邊, 下雞肉煎至變白,再和洋蔥拌勻。
- 3
加入黃豆芽和調味料、1杯水,悶4~5分鐘。
- 4
開蓋加少許黑胡椒粉拌炒,起鍋前加入蔥花拌勻即可。
- 5
完成。
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