小松菜看起來有點像油菜，平常是炒來吃，那次多買了一些，炒完之後還有剩下的菜就拿來煮湯，意外發現跟香菇肉羹一起煮滿適合的，以後如果湯中想加點青菜，可以用用看小松菜，看看還有什麼湯也滿適合使用

想簡簡單單煮湯的時侯，味噌是超級好夥伴！平常很少買莧菜，挑莧菜比較費工，但菜價受颱風影響，價格普遍都上升，剛好看到莧菜還合乎預算範圍，就買來做料理了。特殊香氣的莧菜，吃起來的口感也非常柔軟滑順，用來煮湯也非常好吃！

#紅白料理 #白肉魷魚+豬肉肉羹+高麗菜做出來的羹湯，適合全家一起享用

之前去萬華吃小王煮瓜，很喜歡它的清湯瓜仔肉，但是太鹹了，日前在市場買了好吃的肉羹，決定來簡單復刻一下，我買錯罐頭買成菜心（媽媽說是花瓜），但我覺得還是不錯吃，就分享食譜給大家小提醒：肉羹要買比較是豬腿肉製成那種，太魚漿的可能不適合

#全聯年中慶用方便的日式罐頭湯，加上蔬菜和台式肉羹，混搭出新滋味

#金廚獎

之前我在老家常吃某麵攤的香菇肉羹，有紅蘿蔔塊、新鮮肉塊、勾欠得宜的羹湯，用料扎實，超大碗只要25元。滿身大汗的老闆雖然生意忙碌，但還是會從容不迫地幫我加進辣油和一大匙的沙茶醬伴味，每天早上吃完就覺得好滿足。一看就懂的影片教學，請到我們的粉絲團和網頁喔~哇菜粉絲團：http://www.facebook.com/WowTsai哇菜網：http://wowtsai.com/訣竅提示一看就懂的影片教學，請到我們的粉絲團和網頁喔~哇菜粉絲團：http://www.facebook.com/WowTsai哇菜網：http://wowtsai.com/

最傳統味的羹湯,來自東台灣的美麗金針,搭配肉羹,是最道地的美味。以香菇打底,用龜甲萬源釀醬油的甘醇味為色澤和甘味,熱熱的來一碗,香氣誘人。訣竅提示源釀的自然美味，陪您渡過全家人的歡聚食光活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman龜甲萬源釀醬油的使用心得:龜甲萬源釀醬油的甘醇味,是這道湯美味的來源。使用龜家萬源釀醬油來為湯品調味,能讓入喉的每一口更加鮮美。

#金廚獎

#金廚獎

料理簡單好吃就好

天氣冷想喝湯，肉羹湯也是個好選擇，容易料理又煮得快，去外面買肉羹湯有時喜歡吃甜的口味，但自己煮肉羹湯的時候，就是想要吃多一點肉羹，這樣可以少吃點澱粉類，又能吃到一堆肉羹超幸福！市場買的手工肉羹超好吃！自己煮不放糖也不勾芡，吃起來健康又美味！