#金廚23第 10 週（9/11 - 9/17）指定食材文旦｜雞腿｜明太子｜板條｜紅豆

前幾天蔥爆無骨雞腿好吃今天想消滅玉米筍跟鮮菇 #當季食材繼續醬燒無骨雞腿排。用花雕酒醃雞肉加蒜瓣醬油多了酒香很可以😌小撇步✅配菜選自己喜歡或者想消滅的食材庫存。✅醃肉加酒提鮮去腥用，不喜可不用加喔。✅用雞皮煸出油燒這道菜，天然油脂可避免過油。

超級下飯的一道菜適合雞肉與豬肉的煮法

#懶人便當菜

巴著醬汁的雞腿，要多下飯就有多下飯。部落格：https://home.gamer.com.tw/creation.php?owner=wasd5205臉書頁：https://www.facebook.com/%E7%8E%A9%E9%A3%9F%E8%B6%A3-581693165337003/

包裹著蒜味照燒醬汁的雞腿，配上冰鎮後的生洋蔥。別說我沒提醒～要記得多煮一些白飯呀。

醃料與醬汁的材料幾乎一樣，可以依照個人口味再做調整。#金廚獎

#金廚獎

日常。便當人生還是要把優蛋白質便當主菜裝入美味的一天，讓餘韻留存好滋味。

醬汁鎖在肉裡面，非常下飯的一道菜

#紅白料理

週日晚餐上菜，家裡孩子喜歡偏甜口味！ #咱的家傳食譜