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預備食材

20分
4人份
  1. 豬絞肉150g
  2. 豆腐1盒
  3. 蒜頭1顆
  4. 辣椒1根
  5. 辣豆瓣醬適量
  6. 醬油適量

料理步驟

20分
  1. 1

    蒜頭洗淨後切碎備用;辣椒洗淨後切段備用;豆腐切塊備用

  2. 2

    熱油鍋後,先加入少許油,再加入蒜頭、豬絞肉爆香

  3. 3

    再加入水、豆腐、豆瓣醬、辣椒一起煨煮

  4. 4

    煮至所有食材熟後再適度調味即可上桌

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