料理步驟
- 1
將火龍果打成汁(約100cc)倒入打蛋盆內,備一碗將自製鬆餅粉所需的粉料全部混合拌勻,另一碗打蛋與牛奶混合拌勻~
- 2
蛋液倒入火龍果汁內攪拌至顏色變豔,分次倒入鬆餅粉直到全部混合成鬆餅麵團
- 3
冷藏半小時或一晚上
- 4
勺一匙鬆餅麵糊,上頭放兩片鳳梨,蓋上加熱後完成。
- 5
如家裡有可直接使用的鬆餅粉,可直接替代自製鬆餅粉
吃不完冷凍烤箱烤熱一樣好吃,附上烤製影片:
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