#宅家煮飯➡️ 一旦用電鍋蒸水餃後，就回不去用滾水煮了！➡️ 不管10顆或20顆，電鍋一律1米杯水。

#簡單煮健康吃 #宵夜料理 #顏顏平常沒事包一些水餃放在冷凍庫，晚上想吃東西的時候，冰箱拿出來燒鍋水煮熟就可以吃了，很方便的宵夜料理選擇~

沒錯，你沒有看錯，冷凍水餃和每煮必破的素水餃，就這樣輕鬆變身成好吃的電鍋蒸餃了！這種懶人必備的好康方法，是一定要學起來的呀！簡單、方便、省時、少油，集懶人電鍋料理的優點於一身。如果你跟我一樣是個水餃重度愛好者，你一定會喜歡這個方法，然後進而會更愛你的大同電鍋。值得一提的是，我很喜歡吃素水餃，但是拙劣的煮水餃技術每每讓我都吃不到完整的素水餃(每一次素水餃在滾水裡就都開腸破肚，最後我只能得到很多的水餃皮和一鍋水餃餡料湯Orz)，所以只要想吃素水餃，就只得用煎的...可是用煎的會需要多加額外的油脂，我怕胖呀幸好有這個方法，我已經吃掉兩包用素水餃做的電鍋素蒸餃了呢~哇哈哈哈哈事不宜遲，一起來看看到底是甚麼方法吧！食後感想如果你喜歡我的食譜, 請來我的部落格走走~Toby's Cooking Laboratory* __http://just-cook-it.blogspot.com ^^

#金廚獎冷鍋冷水就下冷凍水餃🥟，就是煮不破的㊙️訣，與小時候的觀念是先把水煮滾，再下餃子，但因為外熱內冷，反而容易煮就喇到破皮🤣🤣

吃膩了水餃突然想來份外皮焦酥的煎餃但~大半夜買不到ˊ出門也不方便就DIY簡單用冷凍庫現有水餃變化一下囉~~

小小的成就感～～第一次自己捍水餃皮，第一次自己包水餃，雖然外觀不漂亮，但是原來自己包的水餃還滿美味的，宵夜時間小孩都搶著吃呢!

cookpad線上廚藝教室第3期-中式麵點真功夫在家練，第二週水餃/鍋貼，交第二次作業:水餃。練習橄麵皮，韓劇"一日三餐"老女演員,在鄉下曾現場包水餃橄皮回憶起她阿嬤，用碗做圓型麵皮。原來我也可以自己擀，謝謝老師分享方法!剛好昨晚全家都到期，我說包水餃當宵夜，拉爸爸來練習包餃子，因為橄麵皮需要時間，等我橄好包好，家人已全睡了，只好當今天午餐。剛開始橄時，橄麵皮不太順，後多練習越橄越順手，真累。

冷凍水餃也能用煎的，簡單教學！煎出酥脆口感的煎餃，再搭配麵粉水來煎成的鍋巴，雙重脆口感，回味無窮。　❶冷凍水餃可不用退冰直接排入❷麵粉水大概抓個麵粉１：１０～１５水就有不錯的效果囉❸火不用開大，中小小火慢慢煎即可，太大容易底部焦掉，有上鍋蓋悶煮，熱度就夠將水餃燜熟　🙏新手發文請多多指教🙏或有不錯的方法也歡迎一起討論　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/sERta0hjy38‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr

💡網友推薦用「電鍋」蒸水餃不用顧、吃起來皮Q！我打算用「快煮鍋」試試，蒸水餃時還可以燙燙青菜，補充纖維。醬料很隨意，拿手邊有的醬料、辛香料隨喜好添加即可～💡網友還推薦了水餃下面舖高麗菜葉，水餃皮才不會黏在盤子上，有菜可以吃又好清洗！這點子我很喜歡這次也嘗試了#宅家煮飯

煮水餃常常要花很多時間顧爐火，很容易煮破、或皮沒熟。這時候用電鍋來幫忙非常省時喔。http://bluejas.pixnet.net/blog/post/28406164懶人蒸煮法 XD訣竅提示★冷凍水餃不要退冰！退冰的話麵粉會軟爛★在水餃皮上噴水要噴均勻★每個水餃間都要留有空間PS. 如果是現包水餃，用這個方法蒸不知道會不會成功？有研究精神的人可以自行試試與大家分享喔。食後感想蒸水餃的滋味真不錯！

【金沙餃子】我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef很喜歡吃餃子，但有時又吃膩煎餃、或水煮沾醬油，試試金沙餃子吧#全聯食材👨‍👩‍👧‍👦約2人食用💰總共約80元，影音食譜：https://youtube.com/shorts/omNGvaeqbPQ

👣#布的魔法屋-- "習慣吃這一家的水餃 #天津味水餃 .電鍋煮水餃 真的會熟 水一鍋 夠煮水餃的水.外鍋一碗水.把水煮熟.放冷凍水餃10個.水餃會沉在水裏.外鍋一碗水電鍋跳起來 水餃好了 也會浮上水面.繼續悶幾分鐘也可以." (photo in #天津水餃 #天津味湯汁水餃 #三民市場 #三民區 #高雄市)（#電鍋料理 #電鍋 #大同電鍋 #食譜 #自家煮 #料理 #美食分享 #飲食紀錄 #飲食日記 #今天吃什麼 #自煮生活 #小吃 #手機食先 #手機先食）