芹香玉米豬肉水餃

Lalala
Lalala @Lalala

#簡單煮健康吃 #宵夜料理 #顏顏
平常沒事包一些水餃放在冷凍庫,晚上想吃東西的時候,冰箱拿出來燒鍋水煮熟就可以吃了,很方便的宵夜料理選擇~

芹香玉米豬肉水餃

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#簡單煮健康吃 #宵夜料理 #顏顏
平常沒事包一些水餃放在冷凍庫,晚上想吃東西的時候,冰箱拿出來燒鍋水煮熟就可以吃了,很方便的宵夜料理選擇~

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預備食材

1-1.5小時
4-5人份
  1. 豬絞肉 380 克
  2. 芹菜 2 株
  3. 玉米粒 1 罐
  4. 市售水餃皮 1 斤
  5. 紅蘿蔔 適量
  6. 醬油 2 大匙
  7. 胡椒 適量
  8. 香油 適量
  9. 米酒 2 大匙

料理步驟

1-1.5小時
  1. 1

    準備食材,芹菜洗淨切末,紅蘿蔔刨絲備用。

  2. 2

    取一個大容器,放入豬絞肉,加入米酒、玉米粒罐頭的湯汁(自己覺得可以提升鮮甜度),用筷子打圈圈攪拌,此時湯汁漸漸被絞肉吸收,同時也打出黏性。
    接著依序加入醬油、香油、胡椒持續拌勻,其他配料玉米、芹菜末、紅蘿蔔絲也可以拌入。
    將內餡蓋上保鮮膜放入冰箱靜置2-30分,順便休息一下,哈哈哈。

  3. 3

    開始準備包水餃。
    因為只有一個人,無法拍包的過程,反正就是隨興包自己喜歡的造型。

  4. 4

    燒鍋滾水煮水餃,現包現吃~
    剩下的送入冷凍庫,結凍硬了後,就可以用密封袋包起來儲存~

  5. 5

    這種內餡組合,覺得爽口,味道不錯,所以推薦給大家~
    這是自己第一次嘗試包水餃,應該有及格...哈哈哈

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