料理步驟
- 1
香蕉壓成泥加入燕麥、蛋、牛奶、切小塊的堅果拌勻
- 2
鋪平在烤盤紙上
氣炸鍋160度烤10分
翻面在烤15分鐘
Cooksnap
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這天,我家小孩睜著大眼跟我說,媽媽我想一起做餅乾。 好吧!!小孩永遠是讓媽媽變強大最好的推手!!(這是在逼我呗~~) 看著家中的香蕉快過熟了,那就來做香蕉餅乾吧~~(o゚ω゚o) 其實只要比例抓對了,做餅乾一點都不難喔!!!還可以增加親子間的小樂趣。訣竅提示1.餅乾的厚度不要太厚,怕會烤不透偏軟,口感就不好了,竟量統一厚度為佳。 2.香蕉重量80g左右就好,不要太多,怕麵團太濕,不好塑形。2014.08.30補充回覆:如果家中沒燕麥,燕麥的重量可以用低筋麵粉代替。食後感想題外話:我ㄤ回到家,我拿這餅乾給他試吃,他說這味道好熟悉卻說不出是什麼,但又香又脆很好吃,我回他說,這是香蕉來滴。他嚇一跳說,香蕉可以變餅乾,挺奇妙的。 是滴~我愛台灣咩!我愛臺灣本土香蕉~ 我ㄤ白我一眼,說不會是香蕉快壞了,你搞出來的吧! 果然知我者莫過我ㄤ~ 小曹很愛吃
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