佳佳小言：生活中，每個人要的酸.甜.苦.辣都不同，做菜調味亦是..，所以調味時..可先放少一些，不夠時..再慢慢放多一點點..，準沒錯的唷！ ^_^

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#好料日記喜歡滑滑的蔬菜口感，炎熱的夏天來點冰冰涼涼，有點滑嫩的涼拌過貓菜，清爽不膩，很開胃

離開家後才發現最常煮的料理就是家常菜尤其是以前媽媽常煮的菜色簡單的步驟裡藏著媽媽辛苦下班後為家人準備晚餐的用心- Life & Cooking / Lin's 廚房日記

#食堂好料

#2025廚神養成秋葵所含營養能保護眼睛，也能降低不正常細胞生成能預防癌症，營養的黏液對保護胃黏膜及預防胃潰瘍，簡單汆燙淋上自調蒜醋醬汁就很好吃。

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味**過貓是山菜，只要處理得好，一樣能簡單快速上菜，天氣熱，廚房根本就持不住，尤其是加熱後整個廚房熱烘烘，下廚的人根本就沒有胃口，透過汆燙煮水5分鐘，冰鎮增加脆口度，拌一拌就可以上菜，你還等什麼呢？

#團圓煮新鮮的豆干Q彈有黃豆香，簡單蒜香調味，就是好吃的家常涼拌小菜。

極簡是夏天烹調的追求，豆皮汆燙後淋上用果醋自調酸甜醬汁，就有開胃的涼拌好菜。