蝦子.白蝦.干貝.蔬菜芒果沙拉  家常菜

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佳佳小廚 @cook_108507969

佳佳小言:
生活中,
每個人要的酸.甜.苦.辣都不同,
做菜調味亦是..,
所以調味時..可先放少一些,
不夠時..再慢慢放多一點點..,
準沒錯的唷!^_^

蝦子.白蝦.干貝.蔬菜芒果沙拉  家常菜

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佳佳小言:
生活中,
每個人要的酸.甜.苦.辣都不同,
做菜調味亦是..,
所以調味時..可先放少一些,
不夠時..再慢慢放多一點點..,
準沒錯的唷!^_^

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預備食材

30分
2人份
  1. 干貝 2顆
  2. 白蝦 2隻
  3. 玉米筍 3根
  4. 綠花椰菜 3小朵
  5. 秋葵 3根
  6. 白菇 少許
  7. 全麥土司切小方塊 4分之一片
  8. 芒果切塊 半顆
  9. 蘋果醋 50cc
  10. 淡醬油 少許
  11. 糖少許
  12. 辣椒
  13. 蒜末
  14. 薑末
  15. 香油

料理步驟

30分
  1. 1

    1.先把秋葵.玉米.綠花椰菜.黑白菇,
    加點鹽巴穿燙熟後冰鎮,
    芒果切成方塊,

    2.全麥土司切小方塊跟干貝.蝦子都乾鍋煎熟一下備用!

    3.把蘋果醋.淡醬油.薑末.蒜末.辣椒末.糖.香油調和成醬汁,

    4.芒果外皮當底,
    先放蔬菜.再放芒果,
    白蝦.干貝擺最上頭,
    淋上醬汁後再灑上乾煎的麵包粒即完成了唷!

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