白蘿蔔燒肉
浦維老師的料理廚房 @PuWeiChef888
【白蘿蔔燒肉】▪️1409
下飯菜來一道….白蘿蔔+滷肉
影音食譜：https://youtube.com/shorts/OHFz48YZFqk?si=cMMzoVICXlZXzJvA
白蘿蔔燒肉
【白蘿蔔燒肉】▪️1409
下飯菜來一道….白蘿蔔+滷肉
影音食譜：https://youtube.com/shorts/OHFz48YZFqk?si=cMMzoVICXlZXzJvA
料理步驟
- 1
❶白蘿蔔切小塊，五花肉切條狀
❷鍋子不放油，直接放入五花肉煸炒出豬油，，取出過多的油脂
- 2
❸放入蔥薑蒜辣椒炒香，再放入調味料，醬油、豆瓣、米酒、冰糖，炒出醬香
❹加熱水約6-7分滿，燜煮20分鐘，再放入白蘿蔔，繼續燜煮20分鐘，開蓋大火收汁即可
- 3
Cooksnap
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