涼拌檸檬蓮藕(簡單料理)
潘俊霖的(簡單料理) @cook_5599
#全球烹飪，我對涼拌蓮藕的輕脆口感特別青睞，涼拌檸檬蓮藕非常適合夏天食用，而蓮藕的產季也正好在夏天至秋天，除了清炒、涼拌也非常適合煮排骨湯，醃漬一些放入冰箱冷藏，可當小菜，在炎炎夏日沒食慾時未來上一盤，冰涼清爽、酸酸甜甜的很開胃。
#料理不只是填飽肚子，有些味道不是用錢買的到的，家人朋友可以一起，享用自己煮的料理這才是最簡單的幸福，"因為料理所以、幸福"，趕快動動手，你也可以輕輕鬆鬆帶來幸福。
#💗"謝謝大家收看，喜歡記得給我個「按個讚👍」跟「分享」是給我一直煮下去的動力謝謝。∞
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- 1
食材。
- 2
煮一鍋水放入蓮藕，川燙2-3分鐘再冰鎮。
- 3
辣椒去仔切成片，嫩薑切小丁，檸檬1粒切成小片。
- 4
蓮藕、辣椒、檸檬、嫩薑入盆，檸檬1粒擠成計，再加入糖及和風醬。
- 5
最後拌一拌，進冰箱冰一晚入味。
- 6
美味好料完成。
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#因為下廚~所以幸福，料理不難，動手去煮，失敗難免，相信你也可以煮出一道道美食。 有時忙碌工作一天，回家還要煮一桌菜，想到就讓人無力，下班回家或家裡人少時想簡單煮嗎？不妨為自己和家人準備，一道利用簡單食材就能做的一桌料理，想吃清爽些就多加些蔬菜，直接吃或拌飯、拌麵都OK，每天變換不同的新口味，一道菜就能吃飽飽。在工作忙碌的這年代，對於現在的年輕朋友，對下廚可說是一個非常大的挑戰，對於我寫的簡單料理，就是要讓年青人如何去突破，把料理當作是1件非常簡單的事，只要你動動手，你煮的料理會帶給你的家人或朋友，歡笑及快樂，這也是所為的，"因為下廚所以幸福"。
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