照燒旗魚黑輪

浦維老師的料理廚房
浦維老師的料理廚房 @PuWeiChef888
高雄市, 高雄市, 中华民国

【照燒旗魚黑輪】▪️1415
不一樣的黑輪吃法,鹹鹹甜甜更下飯更

影音食譜:https://youtube.com/shorts/u9W5iZM6GFs?si=ulQiX22q7djVedjw

照燒旗魚黑輪

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【照燒旗魚黑輪】▪️1415
不一樣的黑輪吃法,鹹鹹甜甜更下飯更

影音食譜:https://youtube.com/shorts/u9W5iZM6GFs?si=ulQiX22q7djVedjw

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預備食材

  1. 旗魚黑輪6根
  2. 醬油2大匙
  3. 味醂2大匙
  4. 砂糖1大匙
  5. 白芝麻少許

料理步驟

  1. 1

    ❶將旗魚黑輪油煎,小火慢煎至表面金黃
    ❷加入調味料,醬油、味醂、砂糖,煮至濃稠
    ❸翻拌至黑輪均勻裹上醬汁,再撒點白芝麻即可起鍋

  2. 2
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