#Cookpad廚藝賞2019 一年四季都吃得到高麗菜，盛產的時候更要好好來利用這個煮婦的料理好朋友，生米製作的高麗菜飯利用堆疊的方式，底下生米放上菇類、蔬菜最上層舖上鯖魚，讓生米可以直接吸收蔬菜的甜味、菇類的香氣，再加上薄鹽鯖魚的海味、魚油，一碗下肚有纖維有澱粉有蛋白質，營養滿滿，挑食的小孩也吃光光。

#海的味道

訣竅提示加入龜甲萬料亭和露，即有高湯效果，可視喜好加水或者減量調整濃淡。

挪威薄鹽鯖魚物美價廉少細刺，簡單蔥燒就是好吃的下飯菜。#我選擇煮飯

 #春天烹飪趣

把白飯準備好，將油脂豐富的鯖魚煎熟，搭配中韓式泡菜，簡單的蓋飯即可完成上桌!歡迎您來Feng料理筆記逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

#2025廚神養成鯖魚油脂豐厚，肉質細膩香煎後外酥內嫩，鎖住濃郁多汁的鮮味食用撒上清爽香檸椒鹽味道一級棒。而鹹香迷人搭配豐富配菜，一口吃出純粹海味。

#金廚獎高麗菜也可替換成青花椰菜不吃半熟蛋也可替換成打成蛋液變蛋花

#愛分享煎鯖魚滷花生蒜味四季豆蒜香高麗菜

#金廚獎

照燒醬甜鹹的風味用來燒魚好吃用常備食用果醋替代味淋跟砂糖做法簡單又美味可以試試。#清冰箱@timesberries