絲瓜蝦仁香菇湯(簡單料理)

潘俊霖的(簡單料理)
潘俊霖的(簡單料理) @cook_5599
花蓮縣新城鄉

#全球烹飪:有低脂高蛋白,又鮮甜又美味的,絲瓜蝦仁香菇湯的美味好料來了。
#今天這道絲瓜蝦仁菇湯,非常適合大吃大喝後,想要去油去脂的人,口味清爽美味,含豐富的維生素,及礦物質還可以養顏美容,有興趣嗎動動手作看看?
#料理不只是填飽肚子,有些味道不是用錢買的到的,家人朋友可以一起,享用自己煮的料理這才是最簡單的幸福,"因為料理所以、幸福",趕快動動手,你也可以輕輕鬆鬆帶來幸福。
#💗"謝謝大家收看,喜歡記得給我個「按個讚👍」跟「分享」是給我一直煮下去的動力謝謝。∞

絲瓜蝦仁香菇湯(簡單料理)

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#全球烹飪:有低脂高蛋白,又鮮甜又美味的,絲瓜蝦仁香菇湯的美味好料來了。
#今天這道絲瓜蝦仁菇湯,非常適合大吃大喝後,想要去油去脂的人,口味清爽美味,含豐富的維生素,及礦物質還可以養顏美容,有興趣嗎動動手作看看?
#料理不只是填飽肚子,有些味道不是用錢買的到的,家人朋友可以一起,享用自己煮的料理這才是最簡單的幸福,"因為料理所以、幸福",趕快動動手,你也可以輕輕鬆鬆帶來幸福。
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預備食材

20分鐘
2人份
  1. 食材:
  2. 絲瓜1條
  3. 鮮香菇4朵
  4. 虱目魚丸4粒
  5. 蝦仁約12隻
  6. 乾蝦仁少許
  7. 枸杞少許
  8. 調味料:
  9. 米酒1大匙
  10. 鮮味炒手3-4匙

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    食材。

  2. 2

    枸杞、乾蝦仁泡水泡軟,鮮香菇切片。

  3. 3

    絲瓜切去頭尾,用菜刀刮去外皮,再切成小塊。

  4. 4

    油鍋爆香乾蝦仁,再放入魚丸、絲瓜、香菇。

  5. 5

    加入1200清水,大火煮到滾轉中小火,約煮4-5分鐘絲瓜變軟。

  6. 6

    再放入蝦仁及米洒、炒手,煮到蝦仁變紅熟了 。

  7. 7

    最後放入枸杞 ,美味好料完成。

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潘俊霖的(簡單料理)
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花蓮縣新城鄉
#因為下廚~所以幸福,料理不難,動手去煮,失敗難免,相信你也可以煮出一道道美食。 有時忙碌工作一天,回家還要煮一桌菜,想到就讓人無力,下班回家或家裡人少時想簡單煮嗎?不妨為自己和家人準備,一道利用簡單食材就能做的一桌料理,想吃清爽些就多加些蔬菜,直接吃或拌飯、拌麵都OK,每天變換不同的新口味,一道菜就能吃飽飽。在工作忙碌的這年代,對於現在的年輕朋友,對下廚可說是一個非常大的挑戰,對於我寫的簡單料理,就是要讓年青人如何去突破,把料理當作是1件非常簡單的事,只要你動動手,你煮的料理會帶給你的家人或朋友,歡笑及快樂,這也是所為的,"因為下廚所以幸福"。
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