簡單的食材，沒有過多的調味利用氣炸鍋逼出多餘的油脂豬五花肉吃起來的口感~少了油膩感，多了酥香味😁※利用氣炸時炸出來的豬油，在行程最後10分鐘，在鍋底放入蔬食一起烹調，加入川燙好的麵條，就是一道色香味俱全的營養午餐了。

#料理日記炸得外酥而內嫩的梅花肉條,再用蒜末.蔥末.白胡椒粉和鹽一起調味,香氣十足~

外脆内軟。。。夠哂香口!!!加咗肉碎。。。更有嚼勁!!!將金菇攤開成扇狀。。。炸出嚟美感盡現!!!歡迎到訪Sam Sam Kitchen...https://www.facebook.com/pages/Sam-Sam-Kitchen/1588320321412354?ref=hl訣竅提示         肉碎可加可減!可撒七味粉。。。代替椒鹽! 

#彩虹飲食這次買了全聯一盒2片五花肉的時候, 想要作成不同的菜色, 所以同時用了不同的醃料來作醃漬, 後面在熱炒時也配合了不同搭配蔬菜的形狀來切, 像這款椒麻蒜味香煎五花肉的作法, 其實是從熱炒店那種椒麻料理變化而來, 而且因為放了五種蔬菜, 又有五花肉的油香以及辣油的椒香, 而且洋蔥熱炒後也很清甜, 是個有飽足感的熱炒菜色或熱沙拉。

蒜泥白肉是常見的宴客家常菜，做法簡單又下飯。運用大同複合料理無水鍋烹調，將肉汁鎖住肉質也會更Q，再以小小巧思與蔬菜擺盤，再沾上清爽的沾醬，不油膩也少負擔。大同3C：http://tcpc.tatung.com/大同網站：http://www.tatung.com.tw/e同購：http:/www.etungo.com.tw

#雞肉料理用土雞肉來製作，肉質多汁有彈性，大家可以試試唷，剩餘的肉塊和雞骨還可以熬湯，一雞兩吃超划算👍

下班回家後不知道吃甚麼的時候就做這道吧！味旅的 #十三香 胡椒鹽可能是因為加了許多香料的關係，胡椒鹽的風味真的比一般的胡椒鹽更深厚，入喉後甚至會回甘，讓這道普通又簡單的便當菜一點都不簡單~圖片中使用之前海南雞飯時剩的飯，配一般白飯也行。我的海南雞飯食譜在這裡：https://short-link.me/H0kJ

味旅十三香胡椒鹽的香氣十足，瓶蓋一開，就散發出濃郁的香味，雞胸肉片滑嫩爽，兩種食材互搭的很完美，又是一道下飯料理呦！！                                       #十三香

松阪豬口感屬於脆、嫩、有嚼感，鮮度不輸上等牛肉，本身油質鮮甜，每隻豬身上只可以獲取兩塊，所以非常的珍貴，怎麼料理最美味？當然就是吃它的原味囉！

#十三香  #味旅十三香胡椒鹽

椒鹽雞拿去扮飯一起吃也非常好吃喔~如果想吃乾一點的，請在下蒜頭、辣椒前，將鍋內的雞油撈除，留表面的油質就夠囉。蔥花也可以與調味時一起加入，比較不會炒出水份。　❶如果不想吃太油的話，可以在爆香蒜頭辣椒前，將鍋中的雞油撈除，留表面的雞油爆香即可。❷如果沒有撈的話，上菜之後雞油拿來拌飯吃、非常好吃喔😋　🙏新手發文請多多指教🙏或有不錯的方法也歡迎一起討論　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/aSgxw0yyQrI‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr

1人食時也要吃的美味,把雞腿肉煎金黃,加入蒜蔥辣椒,利用胡椒和鹽來調味,做法簡單又快速,就是一道有香氣的快手美味。