香菇芋頭瘦肉粥

咩咩戴 @cook_9032735

新北市

第三十ㄧ週-金秋食材美食秀

B組：芋頭
#全球烹飪

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香菇芋頭瘦肉粥

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隔夜飯
芋頭（可以買超市冷凍的）
乾香菇
蝦米
豬肉絲

料理步驟

1

香菇洗淨泡軟切絲（香菇水不倒掉），蝦米洗淨，豬肉絲先用米酒、少許胡椒鹽抓醃
2

熱鍋倒油，倒入香菇、蝦米、豬肉絲爆香，再放入芋頭煸香。
3

另起一鍋水，加入隔夜飯煮到軟（要邊攪動避免沾鍋）
4

待米飯煮軟發泡後，再放入炒好的料，邊攪拌邊煮到均勻即可

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發布於 2024年09月29日 10:32

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吃到不知道要吃甚麼... 只好開始找懶人菜色... 不好吃哈哈根本絞肉佐粥但方便營養 : )

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食後感想清爽好吃!!

米非