自己做好吃的芋泥球，內餡要包什麼自己決定，大小也可以依個人喜好調整，臨時起意包入的起司片更是令人驚艷❤

芋頭X地瓜的美妙滋味，您一定要嚐嚐看❤

#童心煮 團購的發胖好物到了，力馬氣炸起來！配上仕女伯爵紅茶真是香

芋頭成熟時，做做傳統點心～芋泥球～是不錯的選擇，芋頭綿密QQ的口感與濃濃的芋香，加上起司的高鈣與乳香，好搭喔！讓單純的芋泥球更加升級。訣竅提示1.甜度可依個人口感適量的增減，可於步驟2.時，試ㄧ下口味，再做調整。2.若會對芋頭黏液過敏者，削皮與切芋頭時，請帶手套或免洗手套，以免紅腫與發癢。 

酥脆的塔皮搭配香濃微甜的芋泥，當成下午茶點心剛剛好❤

趁著大甲芋頭季，來做基隆團購美食「芋泥球」，一顆芋頭即能做出二十多顆芋泥球，綿密濃郁芋泥加上自行調整甜度，美味又沒太多的負擔，很棒~^^‧影音食譜http://bit.ly/2K2Vr7Q‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~https://www.facebook.com/AmberPhotograph

#聚餐美味家中臨時客人來訪聚餐，可利用根莖類這類美味好食的材料簡單做上一盤點心代客，芋頭無論鹹或甜各有風味。

削皮切小丟再蒸熟拌入奶油及糖，就可以品嘗到基隆團購美食「芋泥球」囉!大甲芋頭產季開始，一顆芋頭能做出近20顆芋泥球，綿密濃郁芋泥，可依個人喜好自行調整甜度，口感綿密又美味，步驟超簡單，只需要4種材料，就可以完成哦! #金廚獎歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen

此次烤蛋塔加了家人最愛的芋泥，蛋液及芋泥自己調很容易，且自調甜度剛好，不會過甜，現烤的就是好吃😍#氣炸鍋

訣竅提示拌鮮奶油＆椰子粉用叉子比較好拌勻。鮮奶油的量僅供參考，視芋泥的溼度自行調整。食後感想加了白蘭地多了淡淡的酒香，口味馬上昇華。

老公買了2大顆團購的大甲芋頭要做佛跳牆食材，不過真的太大顆了，切了一部份來做芋泥球當點心!本想做原味芋泥球，手邊剛好有好吃的手工南棗核桃糕，於是喜歡創意的我又來東拼西湊，讓他們迸出奇妙好吃的火花!訣竅提示本人實驗結果:使用半煎半炸式不如用多一點油(完全可以蓋住芋泥丸)中火炸至金黃撈起鍋後放涼些，再放入油鍋轉大火炸約15秒撈起瀝油，如此外層可以更酥脆，也不會過油膩喔!食後感想芋泥丸經過熱油炸後，南棗核桃糕也融化在裡頭，所以吃進芋球時，也吃的到融化的南棗核桃糕香喔!Q媽的創意料理日記部落格http://jamie99lin.pixnet.net/blog喜歡料理無國界，歡迎一起來加入"QQ廚房"～https://www.facebook.com/groups/QQcooking/