料理步驟
- 1
《備料》
把所有食材都切好 - 2
《把雞肉炒熟》
簡易翻炒,變白色就好了
主要是把雞油逼出來一點。
吵完後把雞肉撈出來備用。 - 3
《材料組合》
把馬鈴薯、洋蔥丟到剛剛炒雞肉的鍋子裡翻一翻。
等差不多洋蔥味道上來後加水進鍋子裡,蓋過材料就好。
滾一下,差不多洋蔥跟馬鈴薯都軟軟後加雞肉繼續滾。 - 4
《加咖喱塊攪攪》
把火轉小,丟咖喱塊進去,有一下沒一下的攪一攪。
咖喱塊按照自己準備的咖喱塊說明加就好。
我家喜歡吃稠一點,所以我都加很多。 - 5
《完成》
我的標準是馬鈴薯可以輕易壓碎就會起鍋。
可以按照自己喜好做~
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百吃不膩,一鍋抵三餐的萬年咖哩飯。簡單分享給你/妳 ❶食材可隨意搭配其他肉類,或增加菇類。❷咖哩塊事前可切小塊比較快好煮透。❸加入咖哩塊後不太適合開大火烹煮,建議小火慢煮。❹裡面紅蘿蔔最難煮熟透,建議切小塊。❺咖哩比例,正常盒裝上是1顆咖哩:100cc水(超濃稠)個人喜歡水一點所以這次煮約1顆咖哩:150cc水 🙏新手發文請多多指教🙏或有不錯的方法也歡迎一起討論 ‣‣ 影片教學:https://youtu.be/nc0Kn27pjLY‣‣ FB粉絲團:https://reurl.cc/rly9Lr 阿紘ㄟ灶咖🍖 -
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