料理步驟
- 1
將四季豆切小塊,先熱油鍋炒四季豆,加一匙水蓋鍋蓋,等四季豆變色熟了之後盛起備用。同一個鍋子熱油鍋加大蒜末與絞肉,絞肉舖平中火蓋鍋蓋。
- 2
大約2分鐘絞肉變色後翻炒,待7分熟後加入四季豆,翻炒,加一匙醬油調味,等肉熟了之後即可上菜。
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香炒絞肉四季豆 - 下飯菜 香炒絞肉四季豆 - 下飯菜
味道上充滿了濃郁的醬、肉香,口感上又有絞肉的咬勁、四季豆的爽脆,搭配白飯馬上就能讓人想起幸福的味道~-粉絲專頁:https://goo.gl/QpxBKK我的新書『在家吃台菜』:https://goo.gl/bUlH6P 男人廚房1+1
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