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預備食材

  1. 高麗菜 1/4顆
  2. 杏鮑菇 適量
  3. 蒜頭 2瓣
  4. 胡蘿蔔絲 少許
  5. 鹽、味精 適量
  6. 黑胡椒粉 少許

料理步驟

  1. 1

    高麗菜撥成小片、杏鮑菇撕成條狀、蒜切末、胡蘿蔔切成絲備用

  2. 2

    乾鍋先炒香杏鮑菇,再入少許油開始爆香蒜末,香味出來後放入胡蘿蔔絲一起拌炒均勻

  3. 3

    胡蘿蔔炒濕潤後開始放入高麗菜,大火快炒

  4. 4

    放入半碗熱水炒至水份快收乾,調入黑胡椒粉、鹽、味精拌炒均勻即可

  5. 5

    完成

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孩子大了以後 料理是我的全部 我的興趣我把對家人的愛展現在料理上 看到大家滿足的笑容就是我最大的成就
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