料理步驟
- 1
冷凍菠菜(我用好市多的)微波一分鐘解凍後用剪刀剪碎,牙齒能咬的也可跳過此步驟
- 2
果汁機加入玉米粒及水攪碎
- 3
鍋子放入白飯跟水,加熱過程可以一邊用湯勺慢慢把飯壓散,水滾後轉小火
- 4
白飯煮軟後加入玉米持續煮滾,期間需要時常翻攪底部避免鍋底沾黏燒焦
- 5
米粒煮到自己喜愛的軟硬度,加入菠菜、調味料,最後再加入一顆散蛋,小滾一下等待雞蛋凝固即可
- 6
因家人不愛蛋花我用水煮蛋代替,吃葷的人也可以多加切碎的鯛魚片、蝦子增加蛋白質攝取!
相似食譜
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