#好料日記 蝦子料理又來囉！因為是買整盒急凍蝦子，可以煮好幾餐！蘆筍現在是產季正好吃，之前是燙一下淋上沙拉醬也清爽好吃！炒蝦仁是很鮮甜！蝦子先炒7分熟撈起備用，這樣才不會跟著蘆筍炒太久而失去甜味！

#金廚獎 初夏蘆筍產季正鮮嫩好吃，蘆筍營養很高，可抗疲勞~炒上新鮮大蝦很鮮甜好吃!蝦子炒半熟先撈起是因為怕跟蘆筍一起炒太久，蝦肉會太老，所以我會先撈起，後面在加入拌炒一下即可！

#2025廚神養成蘆筍炒蝦仁，脆嫩鮮甜，只要10分鐘就能輕鬆上桌。用最簡單的調味，帶出蝦仁和蘆筍的自然好滋味~

#好料日記 當季的蘆筍，和鹹蛋蝦仁ㄧ起炒，鮮香好下飯，防疫期間，減少外食，自己煮較安心。

蘆筍是一個富有營養的蔬菜食材；綠纖維可口促進食慾，搭上蝦仁的鮮甜兩者的組合堪稱完美；快速上菜也下飯的一道中式料理訣竅提示☆挑選新嫩的細蘆筍不用削外皮；若是買到比較粗老的外皮可先削除在切斜段 ☆蘆筍燙過在冰鎮，會讓蘆筍保有脆度及色澤翠綠 ☆拌炒的過程時間不宜過久 ☆蘆筍冷藏存放大約5天內最佳食後感想蘆筍吃來脆嫩可口加上蝦仁的美味，兩者鮮脆的風味融合是一道健康的家常菜

#蔬果上菜 ，蘆筍炒蝦仁這是一道，吃起來非常清爽的家常料理，有蝦仁的鮮甜，外加碗豆、蘆筍的脆爽，保證一上桌吃光光。清炒"蘆筍炒蝦仁"真的是道不易失敗的料理，快來看看作法，煮菜很簡單，備料也不難只是習慣就成自然，先預估一下這一餐想要煮哪些菜，哪些料是可以先準備的，就把菜洗的洗切的切後分盤裝妥，開火就可以料理才不會手忙腳亂，為家人朋友料理一桌好料，在吃你作的料理時所帶來的快樂及歡樂，這就是幸福。#💗謝謝收看，喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞ 

蘆筍脆甜，蝦仁鮮美，搭在ㄧ起~超級美味#有肉有菜

#好料日記這道菜有超多豐富的營養素、蘆筍是低Gl食物抗氧化、小黃瓜又可以平衡體內電解質、很適合要控制血糖的人（我自己）、加上鮮蝦仁、整道菜很討喜、好吃😋

#全球烹飪 第五週 蘆筍

蘆筍被譽為抗癌之王，一起用上常見食材的蝦仁，簡單快速的完成一道鮮美脆口、營養豐富、清甜色澤亮麗的家常料理。#夏天食譜

夏日荷風，來盤快炒真美味~~蘆筍炒蝦仁，保留養分及鮮度，脆脆爽口吃得到！厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/158訣竅提示蝦仁去腸泥後洗淨，水分要徹底擦乾，加點鹽略抓勻冷藏後再料理，爽口好吃！食後感想夏日荷風，來盤快炒真美味~~蘆筍炒蝦仁，保留養分及鮮度，脆脆爽口吃得到！

#食譜賓果，蝦仁炒蘆筍是許多百姓家庭中一道普通的大眾的菜餚它，的烹調方法簡單又容易學，營養又高在口感方面，它色澤鮮艷，口味宜人，爽口又開胃，深受大衆喜愛。 同時營養價值豐富，具有營養素互補的特點以及健美抗衰老的作用，洋葱蘆筍炒蝦仁清淡可口，而且營養價值高，老少皆宜，易上火的人最適宜，今天就爲大家帶來這道菜的做法，一起學起來吧。