料理步驟
- 1
蝦仁去腸泥洗淨備用;
蘆筍切段川燙;玉米筍切片和胡蘿蔔切片後煮軟備用;
蘑菇去蒂切片備用;
先將蝦仁乾煎到半熟後取出。 - 2
鍋中加入自製蒔蘿奶油(或一般奶油)加熱後,加入薑片、蘆筍和玉米筍快炒,再加入蘑菇片。
- 3
接著加入蝦仁和胡蘿蔔片快速拌炒,加一點鹽調味後即可關火盛盤。
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來凱西家按讚:http://0rz.tw/FL6ip網致版歡迎參觀:http://0rz.tw/l93rq訣竅提示我最愛這細細的蒜蓉了,用蒜蓉的好處就是食材像是海綿一樣把蒜香味全部毫無保留的吸收到食物的身上了。食後感想綠油油的蘆筍看起來真的很漂亮,綠油油一片的好像一塊青草地一樣。綠蘆筍是生長在陽光下的健康寶寶,它的口感脆且熱量非常低,青翠的蘆筍配上紅通通的蝦仁再加一點點鹽花,清爽的口味,是一道非常健康及營養價值極高的一道料理喔 ! 蘆筍從市場帶回來,為了避免放到過期壞掉、枯老,還是趕快大火炒一炒,讓蝦子暢游在綠油油的蘆筍中吧。 廚房探險家凱西
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