#好料日記 吸附醬香的米血和香菇，配上香氣濃郁的九層塔，不論當冷盤或熱食都好吃

居家辦公，週末宅在家，星期五還是要有儀式感，開啟週末模式，來點下酒菜。

媽媽總是喜歡看孩子可以快快飯吃光光.所以我家小孩只要有這道菜也是可以再多添一碗白飯喲.訣竅提示原則上醬汁的比例是-->麻油:醬油:米酒=1:1:1因為我會用醬汁給小孩拌飯,又不想讓他們吃太鹹所以加了以上的醬汁後,會再加個30-40ml的水來增加醬汁. 詳細圖文作法 : http://jessicac930.pixnet.net/blog/post/108593851滴兒潔粉絲團 : https://www.facebook.com/DiRJienobeautifulLove

#金廚獎在網路上看到帥哥廚師做的素食豬血糕懶惰又好吃如我當然是用市售現成的豬血糕來滿足我的五臟廟啦！然後我偷渡了一顆皮蛋在裡面做法跟豬血糕一樣所以不要問我怎麼有非本菜單的食材在裡面😁

訣竅提示因為我喜歡豬血糕，但我討厭它一直當配角，於是，我就改變了它的刻板印象

經典熱炒家常菜，用含有麥芽糖的醬油收汁，油亮紅潤，超級下飯！

九層塔含有易氧化的酚類物，接觸到空氣會慢慢氧化變黑，用密封盒封好幫延壽，趁九層塔新鮮就來個塔香三杯米血順便消滅杏鮑菇，做法簡單是下飯的銅板家常菜。#消暑煮

#好料日記訂不到必勝客的皮蛋米血香菜披薩嗎？沒關係，用蔥油餅在家自製起來吧！

參考https://cookpad.wasmer.app/tw/r/15776572九層塔放太久了黑掉，新鮮九層塔應該就不會煮黑了，有點可惜萬用鍋不必顧火真的是太好了，常常一關蓋就去忙了，等餓了一開蓋有熱菜可吃真棒#萬用鍋#紅小萬#清冰箱#懶人單身料理