山藥紅棗蓮子烏骨雞湯(大同電鍋料理)

賴
@cook_lai

#全球烹飪 天氣漸涼,煮一鍋營養價值高的烏骨雞湯,可以增加免疫力,湯頭鮮美甘甜好喝。

山藥紅棗蓮子烏骨雞湯(大同電鍋料理)

33 人收藏了這篇食譜

#全球烹飪 天氣漸涼,煮一鍋營養價值高的烏骨雞湯,可以增加免疫力,湯頭鮮美甘甜好喝。

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

5人份
25分鐘
  1. 全聯烏骨雞 1盒
  2. 山藥 1包
  3. 紅棗 10顆
  4. 枸杞 1小碗
  5. 蓮子 1/2碗
  6. 米酒 1小碗
  7. 薑🫚 6薄片
  8. 1000cc

料理步驟

5人份
  1. 1
  2. 2

    食材

  3. 3

    紅棗和枸杞加水泡5分鐘後洗淨,薑🫚切薄片。

  4. 4

    煮一鍋沸水,川燙烏骨雞去血水,起鍋冷水洗淨雜質。

  5. 5

    將川燙好的烏骨雞加入山藥、紅棗、蓮子、薑片和米酒,再加入水。

  6. 6

    鍋子放入電鍋裡,外鍋加入1杯水,蓋上鍋蓋、按下開關,煮至開關跳起後,開蓋起鍋。

  7. 7

    起鍋加入鹽調味即可,美味的紅棗山藥蓮子烏骨雞湯就完成囉!

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
賴
@cook_lai
發布於

相似食譜