料理步驟
- 1
洗米😄!
偷偷教大家一個小撇步!洗米的水量不用太多,將前指關節彎曲後下去搓洗,更能洗乾淨,白飯也越好吃喔😋 - 2
將米放入電鍋蒸煮
- 3
將喜歡、準備妥的蔬菜切塊
(可以放小朋友喜歡的蘑菇、玉米) - 4
等候飯鍋跳起,可先悶5分鐘,打開快速拌飯後再悶10分鐘左右
- 5
雞肉不使用油乾煎至變成金黃色後先撈起(記得雞油不要倒掉!)
- 6
將蒜頭切細碎後放入剛剛煎雞肉的鍋子爆香😋
- 7
加入洋蔥翻炒(因為我喜歡吃脆脆口感的洋蔥,所以翻炒幾下而已)
- 8
加入蔬菜們😍、雞肉
- 9
加入1.5碗的鮮奶
碗👉🏻家用一般碗
⚠️特別注意,加入牛奶過程建議轉小火,或是先關火喔~ - 10
持續攪拌預防牛奶沾鍋
加入1.5匙鹽巴或雞粉 - 11
待鍋邊陸續出現微泡泡即可加入白飯繼續攪拌
- 12
加入起司片收汁
⚠️可關火再攪拌,避免焦掉~ - 13
加入胡椒粉~
收汁程度可依照個人喜好,如果愈抓的量是有帶便當部分,可以不用收太乾喔! - 14
然後就~
DO RE MI SO~🪄
擺盤後就可以開始享用囉😆 - 15
小小提醒🔔
若習慣飯後再善後的人,一定一定要記得先將鍋具泡水! 避免難清洗🧽
Cooksnap
你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!
這篇食譜是
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