超級簡單又快速就可以做出香Q的紅豆牛奶年糕喔～無論是蒸好現吃或者用煎、烤、炸的方式再處理過，都好好吃啊！ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/訣竅提示要切年糕時可在刀具上抹點油，或者年糕冰過會比較好切。食後感想好香Q 啊~~~

在家無聊的話可以試試做麻糬🥣運動量比得上400次咖啡! 又是時候練手臂啦! 而且食材和做法都超級簡單! 不出門都可自己做~ 還可以做不同口味, 在片中除了做原味之外, 還做了麥芽豆奶口味 :P 片中亦呈現兩種不同方法製造麻糬詳細煮法可以點這裡看影片喔https://youtu.be/4z3sEOjleM0▸YouTube: https://bit.ly/3e3879J▸Ig: https://bit.ly/2B3idce▸Fb: https://bit.ly/3ed3NVq

烘培初學者的最愛  簡易上手零失敗用吐司就可烤出蛋糕的奶香與綿密口感參加聚會最佳DIY烘培伴手禮你將會得到最棒的掌聲   訣竅提示填加物可自由搭配如 葡萄乾 枸杞 鳳梨丁 培根 玉米 ........等等吐司也可選擇已有內餡的 如南瓜 地瓜 全麥皆可 口感層次更佳豐富烤的時間要依使用的烤箱大小來決定出爐時間最簡易的方式用目測如已膨脹且表面呈現焗烤的顏色就大致已完成待涼後食用 口感更佳喔 !食後感想銅板美食又簡易上手 就能作出大師級的美味甜點

一直以來總覺得做饅頭很困難至從我的同學分享了饅頭簡易電鍋版的食譜只要照着食譜步驟 揉麵團 等發酵 幾乎零失敗熱騰騰的饅頭 就在家裡的廚房出爐了喜愛吃饅頭的朋友 你們也可DIY試試喔！ 訣竅提示麵團發酵一小時後如果還看到有未揉散的小細白點麵粉可以將麵團再繼續揉到沒有看到麵粉後用保鮮膜蓋住再發酵30分鐘發酵過後的麵團會非常柔軟且會膨脹ㄧ倍這食譜的份量約可做六個饅頭可以依需求增加食材的比例鮮奶可換成無糖豆槳食後感想純手工的的自製饅頭 口感與用料食材皆是一級棒可以與孩子DIY 做饅頭  增進親子的樂趣讓原本不愛吃饅頭的孩子 也會說 ~ 饅頭好好吃喔 !

收到了來自屏東巴榮隆農場的玉荷包荔枝，農場是由一位二代接棒的姊姊所經營的荔枝農產品品牌，因為對荔枝品質的嚴格要求，所以農場只採收「黃金八天的玉荷包」，並由人工一一揀果，採顆粒裝入禮盒。收到荔枝禮盒時，回台灣的日本姪子非常興奮的說要當model，一起開箱吃荔枝，所以兩個人二話不說，就…開始吃起荔枝了～滿飽的玉荷包，真的很大顆！果肉Ｑ厚多汁，口感清甜，而且顆粒的包裝，每顆的新鮮狀態都非常好～也趁著午後空擋，製作了一款有點大人口味的荔枝啤酒生乳酪，這次除了用新鮮的玉荷包外，還加入玉荷包荔枝蜂蜜及荔枝啤酒，所以吃起來口感不會死甜，很有層次，超適合炎熱的夏天～分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試試看囉 #夏天食譜❤️想看更多食譜內容：https://missyuan.cooking/litchi-cheesecake/

An apple a day, keeps the doctor away，蘋果的營養和藥用價值，在此句諺語中可見一斑。但每天拿著一顆蘋果單吃，似乎有點過於乏味，這時愛玩味的我們又突然靈光乍現，不如將蘋果與黑木耳養生露、鮮奶，一起用果汁機打成「黑木耳蘋果牛奶」來享用，一來不但可以省去喀蘋果的時間，，二來還能為身體補充更多元的營養素，三來則可以讓不愛吃水果的小朋友，也搶著喝！訣竅提示黑木耳美食．柯媽媽の植物燕窩https://shopee.tw/komama2006

#粉紅十月有一種簡單是極簡，會倒飲料就可以。十月份是「國際乳癌防治月」，也稱為「粉紅十月」🩷這是個提醒我們關注乳癌防治、提升健康意識的特別月份。乳癌是我國女性發生率第1位的癌症，發生高峰約在45-69歲之間，且有逐漸年輕化的趨勢。台灣每年有超過一萬名女性罹患乳癌、超過 2000 名女性死於乳癌。透過乳癌篩檢可及早發現，第零期、第一期治療後五年存活率高達95%以上，因此喚醒民眾定期乳癌篩檢的意識，對於早期發現、早期治療十分重要！

火龍果具備諸多對人體有益成份，還有更多促進健康、美容與強身的營養素，加上火龍果是一種低能量水果，除富含水溶性膳食纖維之外，還含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白及花青素。這次特別選擇紅肉火龍果搭配黑木耳養生露與鮮奶，一同用果汁機打成營養豐富、口感綿密的「黑木耳火龍果牛奶」，其鮮豔的桃紅色光澤，除保留火龍果獨有果香氣息與果肉色澤，同時還能攝取黑木耳與火龍果的膳食纖維。

老一輩的朋友都會用夾鏈袋來製作綠豆冰，既天然又真材實料，現代隨著時代演變，各式各樣的製冰盒也陸續上市，說實在的，與其擔憂市售冰品的衛生問題，不如自己動作做，還來的實在一點。今天分享的「黑木耳鮮乳冰棒」，主要採用黑木耳養生露與鮮奶這二項食材，製作出來的消暑冰品，簡單實在的風味，不小心貪嘴而多吃上一根，也能安心享用。訣竅提示黑木耳美食．柯媽媽の植物燕窩https://shopee.tw/komama2006

火龍果具備諸多對人體有益成份，還有促進健康、美容與強身的營養素，加上火龍果是一種低能量水果，除富含水溶性膳食纖維之外，還含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白及花青素。這次特別選擇紅肉火龍果搭配黑木耳鮮奶凍與鮮奶，一同製成營養豐富、口感Q彈、色彩鮮艷的「黑木耳凍佐紅龍果牛奶」，其鮮豔的桃紅色光澤，除保留火龍果獨有果香氣息與果肉色澤，同時還能攝取黑木耳與火龍果的膳食纖維。

《柯媽媽の植物燕窩》獨家販售的黑木耳雪綿酪，主要以黑木耳養生露 配鮮乳與土雞蛋，一同蒸煮三十多分鐘後，進而製成細膩綿滑般的美味甜品，這次嚐試將抹茶口味的黑木耳雪綿酪，搭配光泉鮮奶，一同製成健康又美味的醇香飲品。一口喝下，不但低糖、口感柔順，又具抹茶香氛，嘴饞時喝上一杯，不但能協助補充人體所需營養，還能補足體內熱量，整體色澤亮麗，CP值也爆高。

春日的早晨，市集的水果攤上一顆顆渾圓碩大的火龍果，已迫不急待地勾勒出夏季的蓬勃。今年的水果似乎長得特別好，價格也比去年便宜許多，火龍果是我們最喜歡的水果之一，尤其紅肉火龍果未經人工雕琢的紫紅色調，加入麵糰或製成甜品，盛開的美麗色澤十分療癒。簡單運用3種材料作成冰淇淋一點兒也不難，遷居到小鎮即將邁入第五個夏天，準備好清涼的甜品迎接徐徐南風，所有的快樂與悲傷都將隨著雪酪甜甜的融化，消失得一點兒也不剩。歡迎來貓家玩耍：）【2個女生+7隻貓的務農日記】粉專：https://facebook.com/thecatstable/