料理步驟
- 1
將三層肉川燙，用冷水沖洗
- 2
準備一個鍋子將紅蘿蔔、白蘿蔔、馬鈴薯、水煮蛋、豆干、洋蔥、蒜頭、蔥切好放入鍋內
- 3
鍋子倒入油熱鍋後，薑片、蒜頭、三層肉放入鍋子煎煮
- 4
煮至三層肉表面成金黃色，加入六瓶養樂多和400毫升的醬油下去熬煮30分
- 5
然後將三層肉與裝紅蘿蔔的鍋子倒在一起滾，開中火滾一個小時就完成
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