十分鐘上菜-香酥豆腐

王菁
王菁 @ching3939

豆腐的料理非常多元,怎麼吃才不會一成不變,簡單油炸,透過辛香料的調味,十分鐘就能上菜,如果您真的吃膩了原本的豆腐料理,不妨試試ching跟您分享的這一道豆腐料理吧!
#豆腐料理
#香酥脆料理
#十分鐘上菜
#小磨坊香蒜胡椒海鹽

十分鐘上菜-香酥豆腐

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豆腐的料理非常多元,怎麼吃才不會一成不變,簡單油炸,透過辛香料的調味,十分鐘就能上菜,如果您真的吃膩了原本的豆腐料理,不妨試試ching跟您分享的這一道豆腐料理吧!
#豆腐料理
#香酥脆料理
#十分鐘上菜
#小磨坊香蒜胡椒海鹽

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預備食材

10 分鐘
4人份
  1. 豆腐 1盒
  2. 炸油 1杯
  3. 蒜頭 3瓣
  4. 辣椒 2根
  5. 青蔥 1根
  6. 小磨坊香蒜胡椒海鹽 適量

料理步驟

10 分鐘
  1. 1

    將錦豆腐用廚房紙巾吸附水份後切大塊,加熱炸油,將錦豆腐放入,以中小火油炸到表皮酥脆,撈出瀝去多餘油脂。

  2. 2

    將蒜頭去膜切成末;紅辣椒切去蒂頭,切小段;青蔥洗淨,切去蒂頭,切成蔥花,將所有處理好的辛香料放入炸好的豆腐裡拌勻。

  3. 3

    灑上小磨坊香蒜胡椒海鹽風味料拌勻,透過調味料的調味,香酥豆腐不需要提前調味就能嘗到美味。

  4. 4

    開動嘍!

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