紅蘿蔔洋蔥雞腿湯

May
May @May_926359_May

#全球烹飪
12/16-12/22
A)鴨肉、羊肉、黑豆、紅棗、肉桂、菠菜、韭菜
B)胡蘿蔔、馬鈴薯、山藥、牛蒡、地瓜、老薑
C)牛肉、辣椒、白蘿蔔、薑黃、桂圓(龍眼乾)

紅蘿蔔洋蔥雞腿湯

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#全球烹飪
12/16-12/22
A)鴨肉、羊肉、黑豆、紅棗、肉桂、菠菜、韭菜
B)胡蘿蔔、馬鈴薯、山藥、牛蒡、地瓜、老薑
C)牛肉、辣椒、白蘿蔔、薑黃、桂圓(龍眼乾)

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預備食材

1小時
1人份
  1. 雞腿塊 150克
  2. 洋蔥 0.5顆
  3. 胡蘿蔔 50g
  4. 老薑 2片
  5. 適量
  6. 米酒 1大匙
  7. 450cc

料理步驟

1小時
  1. 1

    雞腿清洗乾淨後,用滾水川燙過後撈出來沖水去雜質

  2. 2

    川燙過後的雞腿塊放入鍋中,加入洋蔥、胡蘿蔔、老薑、米酒、水,移入電鍋中燉,外鍋加入兩杯水

  3. 3

    在電鍋跳起,加鹽調味即可完成

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