#好料日記

清冰箱料理

#全球烹飪12/16-12/22Ａ）鴨肉、羊肉、黑豆、紅棗、肉桂、菠菜、韭菜Ｂ）胡蘿蔔、馬鈴薯、山藥、牛蒡、地瓜、老薑Ｃ）牛肉、辣椒、白蘿蔔、薑黃、桂圓（龍眼乾）

#雞肉料理喜歡歡迎追蹤我呦！https://www.facebook.com/寶貝日常-334929723266676/胡蘿蔔含豐富的胡蘿蔔素，在體內可轉變成維生素A，對促進嬰幼兒的生長發育及維持正常視覺功能具有十分重要的作用。雞高湯製作方式在下面網址呦！https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/13898764-%E9%9B%9E%E8%82%89%E9%AB%98%E6%B9%AF?invite_token=nyNgyE3bRFbKf3byDpaZwqS7&shared_at=1603518113

 #全球烹飪7/29-8/11【五環食材】🔵 藍：藍莓、蝶豆花、茄子、紫洋蔥、紫米⚫ 黑：可可、咖啡、黑芝麻、海苔、黑豆🔴 紅：番茄、蘋果、紅棗、牛肉、胡蘿蔔🟡 黃：玉米、南瓜、地瓜、薑黃、香蕉🟢 綠：酪梨、奇異果、萵苣、青椒、青花菜

#雞肉料理香甜紅蘿蔔與玉米跟雞肉一起煮，是一道吃了會飽的雞湯。煮湯時的水量不要比材料多太多，就能熬成香濃的湯頭。如果材料不太多，又想喝多點湯，用高湯來煮。

＃食譜賓果

#好料日記甜滋滋的水果玉米煮成香濃雞湯，一碗接一碗。仿土雞油脂多，下鍋前先用廚房剪刀剪掉多餘油脂，才不會攝取過多油脂。

只能說大茂黑瓜和蔬菜和雞湯真的太合拍了。從來沒煮過「紅蘿蔔雞湯」、這兩天家裡冒出太多旳紅蘿蔔🥕讓我從黃色的薑黃世界一下又掉到紅色裡面。決定快速殲滅但也要製造驚喜給媽媽。蜜漬紅蘿蔔🥕是秘密武器，其它就家常炒一炒、煮個雞湯。沒想到的是偶然的「大茂黑瓜」立了奇功，實在太好喝了，立刻毫不猶豫趕快記錄下來（就算只有一張成品照也無所謂）。
偷偷告訴你、我的圖庫裡面有一個檔案『食譜通用照片』😊文字稿也有『食譜通用文字』所以現在紀錄菜譜很快。
似乎又該感謝cookpad😊
@amy_lovecooking @vivian_chen#春天烹飪趣

有甘甜味的雞湯，燜煮的小雞腿肉嫩嫩好食：）

我比較喜歡加椰棗，椰棗 : 滋潤、抗氧化、補中益氣、紓緩便秘、補充營養、有助清理肝臟毒素。不用椰棗也可以用蜜棗，但感覺椰棗功效比蜜棗好。

【#金廚獎 】