布朗尼真的是作法很簡單的蛋糕，苦甜巧克力濃郁的味道和紮實的口感是它的特色，配上香草冰淇淋更是絕配！訣竅提示1.如果沒有苦甜巧克力，也可以用牛奶巧克力替換，但牛奶巧克力較甜，糖量可酌量減少。2.吃之前也可灑上糖粉裝飾。3.此份量可做19公分×19公分的正方形烤模一個。

小巧可愛又濕潤紮實的巧克力蛋糕配上好吃堅果，讓人忍不住一個接一個～

夏天快熱翻了，但是該烤的甜點還是不能停，這次選的是難度較低的巧克力布朗尼，全部食材攪拌攪拌就可以入烤箱了，也算是懶人甜點之一（偷笑～#點心食譜

香醇濃郁且濕潤的口感.再加上香酥核桃.而且不會過甜.喜歡巧克力的朋友可以試試看～這款也是非常簡單.只要拌一拌就好.非常適合新手朋友.真的是簡單又好吃的一款～訣竅提示有任何不明白的地方,可利用facebook詢問.我會盡快回覆的我的facebook: https://www.facebook.com/hanaskichen歡迎和我們一起研究分享食材。https://www.facebook.com/groups/307824182738678/

加了蘭姆酒浸漬的果乾，讓布朗尼吃來更增添風味～

小米酒布朗尼搭配小米粉塔皮，比起一般的塔多了酥鬆感，口齒之間還多了小米的香味，一定要試試看!

週六看到TLC旅遊頻道Maggie教了一個Tip，在布朗尼中加入打發的鮮奶油，搜了一下冰箱剩下的材料似乎不太夠，雞蛋/無鹽奶油/巧克力就是剩這麼多，這三樣動不了；剩下配方是參考網路上眾家配方，硬搭著剩下的材料自己配的；中間有溼潤的感覺，應該不算失敗吧？分給同事吃都說好吃～訣竅提示補充說明普遍看到的配方比為 雞蛋：奶油：巧克力：糖 約為 1:1:1:1 , 4顆蛋：250g 奶油：250g 巧克力：250g 糖我的蛋是土雞蛋有比較大，印象中普遍一顆蛋約 60-65g 左右，我兩顆加起來有150g橙皮果醬是我自己做的，幾乎沒啥水分，比較接近糖漬橙皮，我個人很喜歡橙皮＆些許酒味，不加也可；白蘭地當然可以改成君度橙酒食後感想我的生料有點少，放在一般的烤盤烤熟高度只有一半，太薄所以烤20分鐘邊邊有點焦了，但中間還是可以看到溼潤的一層，份量加倍或是用小一點的烤盤應該會比較好一點

紮實濕潤的巧克力蛋糕，加上香濃的奶油乳酪及核桃堅果的口感，讓人忍不住再多吃一塊～

之前去長灘島玩，吃到好好吃的布朗尼，回來就立馬找了食譜嘗試，為了重現一樣的口味，還加了核桃進去，目前吃到的朋友都很愛💕