預備食材

45分鐘
4人份
  1. 鬆餅粉 300公克
  2. 桂圓 140公克
  3. 糖粉 200公克
  4. 雞蛋 187公克(4顆)
  5. 開心果 36顆
  6. 養樂多 200CC
  7. 酪梨油 240CC

料理步驟

45分鐘
  1. 1

    桂圓剪小一點,倒入養樂多,浸泡一天(冰在冰箱才不會壞掉)

  2. 2

    先將雞蛋攪勻;加入黑糖粉攪勻

  3. 3

    再加入油攪拌均勻;分4次放人鬆餅粉再加入桂圓養樂多攪勻

  4. 4

    桂圓糊倒入鋁杯模型,每杯總重75公克,大概可以做18杯

  5. 5

    每杯桂圓糊上;切2顆開心果碎放上,開心果皮切的時候搓掉,搓不掉的也沒關係

  6. 6

    氣炸鍋150度預熱10分鐘;烤20分鐘,筷子戳一下沒有麵糊就完成了

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anne
anne @cook_16710454
發布於
汐止區, 臺北市, 台湾
煮婦🤣
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