料理步驟
- 1
將內餡粉與冰牛奶倒入攪拌缸,利用球型攪拌器以慢速攪拌1分鐘。
- 2
刮鋼(將底部及四周未打到的粉刮下一起攪拌)。
接著以快速攪拌2分鐘,打好的內餡裝入擠花袋即可使用。 - 3
塔皮填入檸檬甜點內餡
- 4
灑上檸檬皮屑即可完成。
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