塔皮

無鹽奶油, 糖粉, 杏仁粉, 鹽, 全蛋, T55麵粉

熱水, 牛奶, 全蛋液, 砂糖, 葡式塔皮

冬瓜去囊削皮切塊....116g, 白砂糖....18g, 花生乾....16g, 鮮鵪鶉蛋(可用蛋液24g)....2顆, 奶油....16g, 白砂糖....5g, 味霖粕(可用白砂糖5g)....5g, 蘭姆酒....5cc

低筋麵粉200g, 無鹽奶油100g, 白砂糖50g, 鹽巴2g, 雞蛋1顆

奶油, 糖粉, 鹽, 杏仁粉, 中筋麵粉, 雞蛋

蒸熟地瓜60克, 燕麥30克, 純紫薯粉20克, 水或牛奶30克, 燕麥30克, 熟香蕉30克, 燕麥30克

熱水60克, 牛奶60克, 全蛋液50克, 砂糖25克

市售蛋塔皮, 雞蛋, 牛奶, 鮮奶油, 白砂糖, 香草精

無鹽奶油100克 《室溫軟化》, 低筋麵粉180克 《要過篩》, 糖粉80克, 鹽1克, 蛋黃1個, 蛋黃2個, 全蛋2顆, 砂糖60克, 鮮奶200ml

低筋麵粉240克, 杏仁粉30克, 糖80克, 無鹽奶油140克, 鹽一小戳, 全蛋液（留1/3刷表皮）

中筋麵粉, 無鹽奶油, 鹽, 水, 鮭魚, 菠菜, 蒜泥, 鹽, 胡椒, 起司, 鮮奶油, 雞蛋

芋頭, 鮮奶, 糖, 雞蛋, 溫鮮奶, 糖

低脂牛奶, 鮮奶油150g, 細砂糖50g（甜度依個人喜好斟酌, 全蛋兩顆, 市售葡式蛋塔皮

牛奶, 鮮奶油, 蛋黃, 無鹽奶油, 糖, 蛋, 低筋麵粉

軟化奶油120克, 糖粉90克, 蛋1顆, 杏仁粉40克, 低筋麵粉190克, 高筋麵粉60克

無鹽奶油, 糖粉, 蛋液, 杏仁粉, 低筋麵粉, 可可粉, 苦甜巧克力70%, 鮮奶油, 吉利丁片, 可可粉, 水, 鮮奶油

十二連馬芬烤模, 室溫軟化無鹽奶油, 糖粉, 常溫蛋液, 蓬萊米粉(米穀粉), 烘焙杏仁粉, 烘焙抹茶粉, 全蛋, 蛋黃, 鮮奶, 動物性鮮奶油, 細砂糖

無鹽奶油, 糖粉, 蛋液, 杏仁粉, 低筋麵粉, 可可粉, 苦甜巧克力70%, 鮮奶油, 吉利丁片, 苦甜巧克力70%, 鮮奶油

市售台式蛋塔皮, 紅豆年糕, 蛋, 牛奶, 動物性鮮奶油, 砂糖, 蘭姆酒

小小荷包蛋, 食材, 雞蛋, 油, 海苔粉, 器具, 空針筒 1支<可以在藥局買6ml的，1支5元>, 美萃塔皮烤盤, 美萃鬆餅烤盤, 美萃熱壓機, 塔皮雞蛋糕, 食材

台式蛋塔皮, 富士蘋果, 馬鈴薯, 奶油, 鹽, 小黃瓜, 冷凍草莓

田義｜檸檬甜點專用內餡粉, 冰牛奶(15-20℃), 原味塔皮 30g/份, 綠檸檬皮屑

無鹽奶油（室溫軟化）, 糖粉, 鹽巴, 蛋液（全蛋）, 低筋麵粉160g, 杏仁粉

高筋麵粉, 低筋麵粉, 杏仁粉, 無鹽奶油(切小塊), 糖粉, 鹽, 蛋 1 顆(約 35 克), 室溫軟化奶油 刷在塔模上的, 塔模(約 7.5-8 公分) 8 個, 公分的塔模 1 個 10, 手粉

低筋麵粉, 無鹽奶油, 水, 蛋黃, 鹽巴, 細砂糖(可加可不加), 蘋果, 全蛋, 細砂糖, 牛奶, 鮮奶油, 香草精

草莓35-40顆, 鏡面果膠適量, 無鹽奶油(室溫)80g, 蛋30g, 泡打粉1g, 糖粉55g, 低筋麵粉175g, 奶油乳酪(室溫)150g, 低筋麵粉20g, 動物鮮奶油150g, 糖70g, 蛋80g

黃地瓜妮, 有機大燕麥片, 雞蛋, 鮮奶, 蜂蜜, 玉米粉

法式塔皮：, 無鹽奶油, 糖粉, 杏仁粉, 鹽, 高筋麵粉, 全蛋, 檸檬餡：, 細砂糖, 檸檬皮, 玉米粉, 雞蛋