料理步驟
- 1
排骨洗淨,放入滾水汆燙一下,撈起沖洗雜質
備用。
洋蔥洗淨切片,南瓜刷洗切塊備用。 - 2
取湯鍋,將排骨、洋蔥、水、米酒一起放入鍋中,移入電鍋中燉外鍋1.6杯水
- 3
待電鍋跳起加入南瓜,再加入一杯水等待電鍋跳起後加入鹽巴調味即可完成
- 4
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南瓜排骨酥湯 南瓜排骨酥湯
新鮮南瓜含有90%以上的水份,熱量很低。南瓜--瓜肉是黃色,可食用,含維他命A、糖、澱粉質、胡蘿蔔素,味美。南瓜性溫味甘、入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛。南瓜排骨酥湯,湯頭鮮甜、鮮美,連不愛吃南瓜的老公,都喝了許多湯。愛吃南瓜的我,慢慢品嚐南瓜的美味;南瓜鬆軟,鮮甜;排骨酥肉香、味美。南瓜排骨酥湯很快就見底了。簡單的料理、新鮮的蔬菜成為一道,美味無法擋、家人讚不絕口的美食。訣竅提示炸排骨有酥即可,沒有全熟沒關係。南瓜連皮一起煮,一起食用,體內環保喔!食後感想南瓜鬆軟,鮮甜;排骨酥肉香、味美。南瓜排骨酥湯很快就見底了。簡單的料理、新鮮的蔬菜成為一道,美味無法擋、家人讚不絕口的美食。 陸蓮兒 -
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