料理步驟
- 1
南瓜洗淨切塊備用。
- 2
排骨先用滾水川燙後備用。
- 3
水800cc和排骨放入鍋內ㄧ起煮滾再轉小火煮20分鐘。
- 4
20分鐘後再加入南瓜,待南瓜煮熟軟即可。(注意火侯,南瓜要煮軟不要煮爛!)
- 5
加入適量的鹽巴調味即可。
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南瓜排骨酥湯 南瓜排骨酥湯
新鮮南瓜含有90%以上的水份,熱量很低。南瓜--瓜肉是黃色,可食用,含維他命A、糖、澱粉質、胡蘿蔔素,味美。南瓜性溫味甘、入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛。南瓜排骨酥湯,湯頭鮮甜、鮮美,連不愛吃南瓜的老公,都喝了許多湯。愛吃南瓜的我,慢慢品嚐南瓜的美味;南瓜鬆軟,鮮甜;排骨酥肉香、味美。南瓜排骨酥湯很快就見底了。簡單的料理、新鮮的蔬菜成為一道,美味無法擋、家人讚不絕口的美食。訣竅提示炸排骨有酥即可,沒有全熟沒關係。南瓜連皮一起煮,一起食用,體內環保喔!食後感想南瓜鬆軟,鮮甜;排骨酥肉香、味美。南瓜排骨酥湯很快就見底了。簡單的料理、新鮮的蔬菜成為一道,美味無法擋、家人讚不絕口的美食。 陸蓮兒 -
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