用雞蛋布丁做的鬆餅, 剛出爐就可以聞到布丁的焦糖香氣再搭配新鮮水果, 與熱咖啡..週末與家人一起享用餐廳也吃不到的美味鬆餅喔!!

餅乾口感非常的香酥鬆脆，添加了酸甜的蔓越莓和烤香的杏仁片的蔓越莓杏仁脆餅，搭配咖啡非常對味，是下午茶常見的點心之一。就快過年了，蔓越莓做成餅乾因口感細膩、味道香醇，已被納入年貨「新寵」，雖非傳統年貨，但柳州人過年「送餅」意寓「送財」，加了杏仁片吃起來更加酥脆，快跟肉桂一起來做完包裝送人，手工製的獨一無二呢！訣竅提示※★現在美麗活蔓越莓為了要讓肉桂的讀者們能一起享受好滋味，購買時，記得要註明「肉桂推薦」，美麗活就會額外多送一包蔓越莓或者一罐猴頭姑小饅頭唷（可以任選或隨機出貨） ※★美麗活蔓越莓＞＞https://goo.gl/bYjnC4 【肉桂打噴嚏臉書】 https://www.facebook.com/u5u5u5u/ 【更詳細內容肉桂打噴嚏部落格】 https://goo.gl/O3Hf6z

#杏仁脆餅 是起源於托斯卡尼的意大利杏仁餅。這種餅乾有著彎彎的形狀，經過兩次烘烤後非常鬆脆好吃，很適合作為飯後甜點或是下午茶的小點心！▶️ 影片：https://youtu.be/Xe2E-WxGis0🥣 食譜：https://www.lazycookrecipes.com/post/cantucci_toscani------------------------------------------------🎥 YouTube: https://m.youtube.com/c/lazycookrecipes/🗒 食譜網: https://lazycookrecipes.wixsite.com/chinese📷 Instagram: @lazycookrecipes📘 Facebook: 懶人廚房 Lazy Cook's Recipes

這種手捏來捏去的作法，需要很有耐心，如果當天心情不好，就當發洩的慢慢做完囉…製做時最好放張有測量單位的墊板，每個部份長度都一致，才不會捏出來大小不一。不同非常精細的糖霜餅乾，因為裝飾的糖量高，吃起來相當的甜，冰箱餅乾每片表情都有些微不同，正是這種餅乾的魅力所在！訣竅提示【肉桂打噴嚏臉書】http://www.facebook.com/u5u5u5u【詳細內容請至肉桂打噴嚏部落格】http://kkoko0620.blogspot.tw/2014/03/blog-post_9.html

黑糖是一種未經提煉的純糖，含有豐富的鈣鐵，而杏仁中含有鈣、鉀、鎂、鋅、鐵、銅等人體易缺乏的礦物質，兩者結合作成餅乾，是最佳營養補充品，且想吃手工餅乾不用人擠人的外出購買，自行DIY美味立即嚐歡迎加入一起品嚐美食好滋味～Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/40824292Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

軟軟的海綿蛋糕搭上覆盆子口味的布丁然後用餅乾夾住了鮮奶油~好美味的搭配! 如果喜歡其他水果的話，只要把果汁跟新鮮水果的部分換掉即可呢！布丁海綿餅乾蛋糕老少咸宜是全家人甜點很棒的選擇♥歡迎加入貓貓FB的Blog美食&生活手扎:http://www.facebook.com/kaidongwithkat訣竅提示°歡迎加入♥開動with Kat♥ Facebook美食&生活專頁 http://www.facebook.com/kaidongwithkat°貓貓各人網誌生活美食分享： http://kaidongwkat.pixnet.net/blog°加速布丁凝固的最好方法就是把它冰入冰箱裡。約莫半小時就可凝固！°如果喜歡其他水果的話，只要把果汁跟新鮮水果的部分換掉即可！例如：水蜜桃汁600毫升水蜜桃果肉300克。(用草莓、芒果...任合水果都可)°奶油餅乾可以用孔雀餅乾之類的代替(非廣告)。

不要被砂糖的份量嚇到，糖的份量夠餅乾才會脆。相信我，減糖的版本絕對遜色很多。怕胖就吃少一點，不要做一個低糖的來安慰自己吃多不怕胖😆

這個蛋糕非常簡單和快速製作使用鬆餅粉 和布丁，甚至不需要電動攪拌器影音作法:https://www.youtube.com/watch?v=oD94GpmgAPo部落格http://laviedefiona.pixnet.net/blog

Biscotti的名稱來自義大利文"bis"，為"兩次"的意思，"cotti"則指"烘烤"或"烹調"。相傳Biscotti起源於哥倫布航海期間，一位義大利廚子最初以這款餅乾搭配葡萄酒來供餐，因能夠長期保存而受到水手和漁夫們的喜愛。經兩次烘烤且無油的Biscotti偏乾脆、堅硬，義大利人常沾著espresso食用，芬芳的堅果與檸檬氣息混合於咖啡液中，一手持著細長Biscotti，那姿態十分優雅！市面普遍的餅乾均含大量奶油，食用過多易發胖，義大利脆餅正好適合喜歡啃啃小東西，卻害怕身材走樣的女性食用。訣竅提示完整網頁版食譜請參考此。http://bit.ly/1xyNmLN

外面餅乾沒浸泡到牛奶蛋液的部分帶點酥脆，裡面的餡料鬆軟香濃，形成多層次的口感。鹹甜的餅乾又有蔓越莓的酸，牛奶的香醇，更是多層次的味道。挑戰你我的味蕾！ 來點不一樣的點心，這道點心，絕對讓人回味無窮！一口接一口，讚不絕口！食後感想外面餅乾沒浸泡到牛奶蛋液的部分帶點酥脆，裡面的餡料鬆軟香濃，形成多層次的口感。鹹甜的餅乾又有蔓越莓的酸，牛奶的香醇，更是多層次的味道。挑戰你我的味蕾！ 

想讓身體產生熱能，一是靠肢體活動，另一則是仰賴飲食，如需要靠吃來填補飢餓感，建議可選擇低熱量的食物，注意少油、少鹽、少糖等原則，才不會因吃過量而發胖。這道「米布丁佐香蕉餅干塔」，因為有香蕉、石榴，還有添加黑木耳露製成的黑木耳米布丁，再加上附有咀嚼感的小圓餅，嘴饞時吃上三、五個，不但能補充營養，還能補足熱量！訣竅提示部落格．http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006 黑木耳米布丁係採用黑木耳養生露與光泉鮮奶、國產白米為主要食材，並經過二次電鍋燉煮而成，過程中除酌量添加砂糖來增味外，也輔以香草莢與芝麻粉來提香，每一口都能吃到軟綿滑稠的米粒口感，聞到鮮乳與香米交雜的香氛，還能看到黑木耳的微小身影！

#Cookpad廚藝賞2019