蕃茄豆腐蛋花湯

蘿阿姨懶人廚房 @foodie_lola

Taiwan, 臺灣

好喝好吃
高蛋白營養湯品🤍
簡單完成一餐✔️

蘿阿姨愛用的調味料-安食小品
臉書搜尋「安食小品」👍🏼

繼續閱讀

蕃茄豆腐蛋花湯

成為第一個分享 cooksnap 的人！

19 人收藏了這篇食譜

蘿阿姨懶人廚房 @foodie_lola

Taiwan, 臺灣

好喝好吃
高蛋白營養湯品🤍
簡單完成一餐✔️

蘿阿姨愛用的調味料-安食小品
臉書搜尋「安食小品」👍🏼

預備食材

15分鐘

2人份

雞蛋 2顆
豆腐 2塊
番茄 2顆
番茄醬 1匙
黑醋 1匙
黑豆醬油 2匙
蔥花 1匙
白胡椒粉隨意

料理步驟

15分鐘

1

▪️豆腐用廚房紙巾壓出水分後切塊，番茄切塊、雞蛋打勻備用
▪️冷油冷鍋後先炒蕃茄，再加入番茄醬、黑醋炒一炒成糊糊狀
▪️加入滾水，加入豆腐煮滾，加入蛋液，加入黑豆醬油和白胡椒粉調味
▪️撒上蔥花，完成✅

Cooksnap

你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！

分享 Cooksnap

點我了解 Cooksnap

今日菜單

蘿阿姨懶人廚房 @foodie_lola

發布於 2025年03月08日 07:33

Taiwan, 臺灣

懶人蘿阿姨在廚房的心路歷程分享，突如其來創意發想，善用冰箱剩料，追求營養健康之餘也要漂亮和好吃，懶惰如蘿阿姨都能輕鬆完成的餐點，勤儉持家蘿牌料理食譜和大家分享！食譜邀稿，產品推薦文，歡迎聯繫！IG: @deerndear4ever @ansufoodie @cocoa_equations

繼續閱讀

留言

相似食譜

番茄豆腐蛋花湯番茄豆腐蛋花湯

牛番茄先稍微爆炒，更利茄紅素的釋放喔！營養又好喝的湯，重點是非常簡單唷歡迎喜愛料理的朋友來艸田八家食堂記粉絲專頁https://m.facebook.com/sweetdinner/

艸田八家食堂記
番茄豆腐蛋花湯番茄豆腐蛋花湯

簡單又營養的湯，好喝好喝😜

歐秀菱
番茄豆腐蛋花湯番茄豆腐蛋花湯

#家常湯品簡單易做又好喝的家常湯，家人很喜歡

布丁愛美食🍡🍨🍳
番茄豆腐蛋花湯番茄豆腐蛋花湯

番茄含有豐富的茄紅素，經由熱油炒過後，更能釋放出營養與豆腐、蛋花一起烹煮，一碗簡單又營養的湯品即可完成酸甜開胃，非常清爽～--歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉https://yamishandmade.com/

Yami's Handmade
蕃茄豆腐蛋花湯蕃茄豆腐蛋花湯

這道是最平民卻是營養滿分的家常湯品加入排骨去熬煮更加提升湯頭酸甜的口感簡單的三步驟就可完成這道營養又美味的湯品訣竅提示排骨先汆燙去雜質熬煮的湯頭才會清澈食後感想口感淡淡酸甜的蕃茄湯頭有豆腐又有蛋花飽足感十足湯頭不油不膩爽口又健康的夏季湯品

sandra宅在家的幸福料理
番茄豆腐蛋花湯番茄豆腐蛋花湯

#全球烹飪#簡單家常菜很樸實卻很美味的湯品！使用鑄鐵鍋一鍋到底，鑄鐵鍋蓄熱快，食物很快就可以燉軟！

布丁愛美食🍡🍨🍳
番茄豆腐蛋花湯番茄豆腐蛋花湯

#Cookpad廚藝賞2019此湯品一鍋到底，口感清甜香氣十足，增加抵抗力，營養不增胖，是減脂的好料理。重點是方便又快速

Wenny Hsieh
蕃茄豆腐香菇蛋花湯蕃茄豆腐香菇蛋花湯

豆腐不但低脂而且高蛋白，蕃茄提供纖維、維他命外，更有豐富抗氧化營養素，兩者皆為健康的食物。加入香菇及雞蛋來煮湯，簡單方便，營養卻非常高，也是一道酸甜開胃的家常快湯水。訣竅提示更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

Fen's
番茄豆腐牛肉蛋花湯番茄豆腐牛肉蛋花湯

#懷舊餐桌主題3. 濃醇湯品番茄豆腐蛋花湯是道家常湯，但多加了紅燒牛肉就美味更升級囉^_^

水晶姊姊
蕃茄雞肉豆腐蛋花湯蕃茄雞肉豆腐蛋花湯

口味清爽，營養百分百的一道料理。# 雞肉料理

林清源
番茄豆腐蛋花湯番茄豆腐蛋花湯

一道平凡無奇的番茄豆腐蛋花湯，卻充滿了母親滿滿的愛，難怪有一名主廚的名言說：只要是用“心”料理的菜色，每一道都是好菜！#懷舊餐桌

陳伽瑜
番茄豆腐蛋花湯冬粉(雞湯版) 番茄豆腐蛋花湯冬粉(雞湯版)

訣竅提示熱量低的冬粉和雞肉，無論減肥還是當消夜都不會很罪惡不僅飽足感，用雞湯煮的冬粉還十分美味蛋花湯雞蛋柔嫩的秘訣，水滾後加入蛋花，馬上轉中小火1-2分鐘後即關火，用餘溫讓蛋花熟又不會太老微酸的番茄搭配雞湯和冬粉，快來試試吧

茉莉