家中小妮子從小就愛吃麻糬，最近又愛上抹茶，準備3種不同的粉(抹茶，黑芝麻，五穀粉)，想吃什麼就沾什麼。

手邊還有蒸年糕剩下的糯米粉，也饞麻糬了，正好就用它來做個好吃的包餡麻糬當茶點吧！外層沾裹上清香的椰蓉，內餡則是噴香的黑芝麻花生粉，合而為一好美味。😋#好料日記

傳統的原味麻糬，包入花蓮鳳林的「美好花生醬」(顆粒花生醬)，裹上芝麻粉(黑)與杏仁粉(白)即完成；麻糬有濃郁的花生香，也讓口感層次更豐富，Q彈可口，美好～好滋味。歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 #美好花生醬#全球烹飪活動日期：11/11 ~ 11/17------------------------------------------------------------🖤 黑色食材：黑芝麻、黑棗、黑豆、木耳、黑米、黑巧克力、黑蒜、皮蛋、紫菜🤍 白色食材：白芝麻、白山藥、豆腐、白木耳、白花椰菜、白蘿蔔、牛奶、洋菇、百合

牛奶比例太重了導致麻糬太軟了，其實麻糬本身就是甜的，可以不加花生粉

#Cookpad廚藝賞2019童年記憶中，娘家的中秋節是不吃月餅的⋯而是舅媽搗的白泡泡麻糬，沾或包裹花生糖粉。麻糬也可以變化、創作。よもぎ蓬草，即台灣的艾草；也是針灸中「灸」的材料。食譜使用處理、乾燥的艾草粉。以艾草+糯米粉，作成QQ麻糬皮；包裹餡料、造型，頗受家人的喜愛。

路邊小攤在賣的零嘴小吃麻糬，其實做法很簡單。而台式的麻糬，通常不包餡，只沾裹花生粉吃。只要利用電鍋在家便可自己DIY哦，很有趣，想吃多少做多少~~^^‧影音食譜https://goo.gl/s1Fe1y‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~https://www.facebook.com/AmberPhotograph

元宵節快到囉 來點不一樣的吃法 將自製黑芝麻湯圓煮好後沾上花生粉~ Q軟的外皮,香濃的內餡~ 就是好吃的燒麻糬囉訣竅提示可以多做一些放冷凍想吃時很方便 黑芝麻與砂糖的比例依個人甜度調整 喜歡奶味內餡的還可以加入奶粉一起調勻喔 食後感想好Q好入口

下午茶必吃的雞蛋糕，不想出門排隊買，在家就可以自己做啦~ 熱呼呼的雞蛋糕加上飽滿不甜膩的黑糖麻糬，紮實充滿蛋香外，還多了拔絲的樂趣呢~#好料日記 #雞蛋糕 #黑糖麻糬

#好料日記 🇹🇼這是滾了熟黃豆粉的黑糖麻糬😍😍😍😍超~正~點~👍👍👍

簡單的基本麻糬做法，有各式各樣的變化，麻糬本身可以加黑糖，水份也可以用艾草汁或牛奶取代，變成不同口味的麻糬;裹粉沾料也可以隨意變化，除了各式粉類餡料，也可以沾蜂蜜或楓糖 #金廚獎

木不子在歐洲時請朋友吃湯圓,發現法國人比較喜歡,說口感很像oyster,很 奇妙的形容,但是很高興她們很喜歡!因為當我義大利朋友 吃到湯圓時臉上一陣青紫>""< (心中OS:你們不吃oyster嗎?)訣竅提示木不子的小提醒:1.耐熱袋洞口避免太大,不然麻糬大小不易控制。2.不吃花生糖粉的朋友，可以使用綜合穀粉或麵茶粉代替，很可口也很養生！3.沾粉完的麻糬請馬上食用，除非使用的粉類為有特別標明防潮，ex:裝飾用的可可粉或糖粉!4.糯米粉與液體的比例可依喜好調整,水分越少麻糬越有嚼勁,悶煮上需要更長的時間才能熟透!食後感想快速簡單的點心,在家中三五好友或是親子一起動手作都很棒喔！

麻糬是我們家的至愛，只是有時想吃的時候不見得上街就買的到。利用糯米粉，在家也可以簡單的做出Q軟的麻糬，一解口饞。訣竅提示◎台灣麻糬作法和客家麻糬作法相近：1.糯米磨成粉漿壓乾水分成為粉塊後，取一小塊（約1/10)，滾水煮熟，再與所有粉塊搓揉成粉糰，放入蒸籠蒸熟。2.將蒸熟的米糰，放入布袋中，開始搓揉至產生Q彈性，就是台灣麻糬了。◎日本麻糬、原住民麻糬：將糯米或小米蒸熟後，放入抹油的擣臼裡，搗成麻糬。