料理步驟
- 1
將高麗菜、粗蔥食材清洗乾淨後切塊、段。洋蔥、紅蘿蔔切絲
- 2
鍋熱油加入蒜末、洋蔥、紅蘿蔔絲翻炒均勻,繼續加入高麗菜拌均勻,倒入高湯蓋上鍋蓋煮滾二分鐘後,掀蓋烏龍麵、蠔油、竹輪、鱈魚丸、松阪豬、辣辣再次翻炒均勻
- 3
讓烏龍麵吸滿湯汁,入是蔥段,再次拌均勻 即可熄火成完盛盤
- 4
- 5
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XO干貝醬炒烏龍麵〞 XO干貝醬炒烏龍麵〞
完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47386605滋味濃厚的XO干貝醬很多人都喜歡,只要一點點,就能讓料理鮮味十足!👍搭配高麗菜煮出鮮甜味十足的湯頭,再加入烏龍麵煨煮入味並收乾,雖然醬色不重,但滿溢的海味讓人一試驚艷!而且滋味足又不顯膩口,很適合夏天唷~😋💕(2人份,1人份約475大卡) 梁小蝶
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