大阪燒➕醬汁做法

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Shu.m @cook_112167257

大阪燒➕醬汁做法

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預備食材

15分鐘
4人份
  1. 高麗菜 1/4顆
  2. 紅蘿蔔 少許
  3. 2顆
  4. 梅花豬 200g
  5. 蔥花 少許
  6. 少許
  7. 中筋麵粉 150g
  8. 150ml
  9. 醬料
  10. 烏醋 2湯匙
  11. 醬油 3湯匙
  12. 3湯匙
  13. 二砂 少許
  14. 太白粉 少許

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    高麗菜、紅蘿蔔、蔥花加入中筋麵粉拌勻,加入蛋、調味料,將所有食材拌勻。

  2. 2

    起鍋燒油,放上肉片,煎熟。

  3. 3

    兩面煎熟,完成✅

  4. 4

    醬料:醬油、砂糖、水,先沸騰,糖融化,加入烏醋,攪拌,加入太白粉勾芡,完成✅

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