黑胡椒氣炸馬鈴薯

Cindy32607
Cindy32607 @cook_112578096

台灣產的馬鈴薯發芽速度快,先把他們做成預制菜,方便保存與食用。
先煮再氣炸,外酥內軟,消夜肚子餓,解饞好選擇~

黑胡椒氣炸馬鈴薯

46 人收藏了這篇食譜

台灣產的馬鈴薯發芽速度快,先把他們做成預制菜,方便保存與食用。
先煮再氣炸,外酥內軟,消夜肚子餓,解饞好選擇~

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

30分鐘
2人份
  1. 馬鈴薯 2顆
  2. 食用油(玄米油) 少許
  3. 黑胡椒 少許
  4. 少許

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    將馬鈴薯切成滾刀塊,放入碗中。加水(淹過馬鈴薯),強火微波一分半

  2. 2

    取出,將水倒掉,加入食用油拌勻
    請確保每一塊都有均勻沾到,氣炸比較容易有酥酥的脆殼

  3. 3

    氣炸鍋180度10分鐘。取出稍微翻面並添加胡椒與鹽,再炸180度10分鐘。完成
    (若不是當餐要吃,可以減少第二次氣炸時間)

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
Cindy32607
Cindy32607 @cook_112578096
發布於

相似食譜