料理步驟
- 1
高麗菜絲與紅蘿蔔絲用熱開水川燙後擰乾水份。雞蛋打入碗中 備用
- 2
鍋子裡熱油,倒入雞蛋拌均勻,再將白飯倒入混合在一起翻炒均勻,接著加入高麗菜絲與紅蘿蔔絲
- 3
翻炒均勻加鹽、白胡椒拌均勻後撒下蔥花....香噴噴時蔬蛋炒飯...即可完成了
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👩🏻🍳南瓜泥蔬菜蛋炒飯 👩🏻🍳南瓜泥蔬菜蛋炒飯
南瓜本身有甜味,加上枸杞也是甜甜的。把南瓜蒸熟壓成泥,加入炒飯裡,讓炒飯吃起來不會乾乾的,有點像燉飯的口感但又沒那麽湯湯水水的。 並且南瓜泥讓飯粒變得潤口了。老人孩童都會滿適合這種不算乾的炒飯唷。紅紅綠綠黃黃的色菜豐富,還很營養唷。#Cookpad廚藝賞2019 👩🏻🍳承蓁的戰場
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Vegetable Egg Fried Rice
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