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預備食材

20 分鐘
2人份
  1. 白飯 1碗
  2. 雞蛋 3顆
  3. 高麗菜 30克
  4. 紅蘿蔔絲 20克
  5. 玉米粒 2大湯匙
  6. 蔥花 適量
  7. 1小匙
  8. 白胡椒粉 適量
  9. 1大匙

料理步驟

20 分鐘
  1. 1

    高麗菜絲與紅蘿蔔絲用熱開水川燙後擰乾水份。雞蛋打入碗中 備用

  2. 2

    鍋子裡熱油,倒入雞蛋拌均勻,再將白飯倒入混合在一起翻炒均勻,接著加入高麗菜絲與紅蘿蔔絲

  3. 3

    翻炒均勻加鹽、白胡椒拌均勻後撒下蔥花....香噴噴時蔬蛋炒飯...即可完成了

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