涼拌鮪魚小黃瓜

凱茜媽咪の廚房
凱茜媽咪の廚房 @Kathy_kitchen

#2025廚神養成
人間四月天,
氣候開始暖化;
來些⋯
簡易且清爽的食物,
亦是深夜解饞的良品。

涼拌鮪魚小黃瓜

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氣候開始暖化;
來些⋯
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預備食材

10分鐘
4人份
  1. 小黃瓜 10條
  2. 同榮鮪魚醬 1罐
  3. 1茶匙

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    準備食材。本食譜使用調味鮪魚醬,不需要再添加任何調味。

  2. 2

    將小黃瓜刨成薄片。

  3. 3

    小黃瓜片以鹽抓拌、殺青,醃漬10分鐘。

  4. 4

    待小黃瓜釋出水份後,擠乾、瀝乾水份。

  5. 5

    然後將小黃瓜片放在容器。

  6. 6

    鮪魚醬加入。

  7. 7

    攪拌均勻,就完成了!

  8. 8

    輕輕鬆鬆就完成的料理,單吃或夾吐司,簡單又方便的輕食。

  9. 9

    [小撇步]
    *可改用水煮鮪魚,食材如下:
    鮪魚罐頭1罐
    香油1茶匙
    烹大師鰹魚粉1茶匙
    黑胡椒粉1茶匙
    日式美乃滋2湯匙

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這裡沒有大廚師,只有一個用心的媽咪⋯熱愛台灣傳統美食、小吃,健康、簡捷的飲食概念;料理家人的餐飲。歡迎大家來分享、聊聊。凱茜媽咪の廚房🌷
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